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一到周末呼朋引伴聚餐的时刻，涮涮锅、麻辣锅吃到饱常是大家暖心暖胃首选。但油腻食物、辛辣调味和含糖饮料，都容易造成胃酸分泌，诱发胃食管反流产生，也就是我们俗称的「火烧心」。
胃食道反流不断攀升
过去胃食道反流多出现于西方国家，但近年来饮食西化、生活压力增加，导致胃食道逆流的人数也不断攀升。
现代人工作压力大、三餐不正常，胃食管反流的现象愈来愈普遍，不只影响生活质量，严重可能造成食管被胃酸过度刺激，引起食道病变，甚至演变成食管癌。
不少人服用胃药，或是上医院做胃镜，但仍有许多病患停药后出现复发现象；且长期使用，可能会产生腹泻、便秘或钙、铁质流失等副作用。
其实，胃食管反流成因，往往由错误的生活及饮食习惯造成，以下四点请大家多注意。
类型1：个性急躁，边工作边吃饭
在门诊胃食管反流病患中，以精神情绪为成因者最多，「这类型病人多半个性比较急，力求完美。」若压力过大、情绪紧张，容易导致肝气郁结，连带造成脾胃问题。
类型2：吃的东西、时间不对
现代人饮食习惯不良，经常早餐不吃，晚餐又来顿丰盛大餐。三餐不定，加上饮食多是高油脂、辛辣、甜食，造成胃酸分泌失调，也让胃的消化负担增加。
类型3：长期便秘，体质肥胖
不少病患因为长期便秘导致胃酸反流。当病患有宿便、便秘的状况，肠道无法排空，连带就会向上挤压到胃部，造成食物容易往上冲。
另外，肥胖会让腹部压力偏高，影响下食道括约肌收缩，容易造成胃食管反流。
类型4：肠胃功能天生虚弱
还有一种是因为长期胃病、天生脾胃虚弱，久病导致出现胃食管反流的症状。
避免胃食管反流发作，生活习惯、饮食仍是根本
无论是中、西医，都强调要根治胃食管反流，必须从日常生活开始着手。
1.避开容易呕酸水的食物：食物种类因人而异。通常是油脂类、巧克力、甜食、烟、酒。
2.吃完东西不要立刻躺平：至少要等30分钟～1小时。
3.睡前2～3小时不要吃东西：夜晚型患者更要戒掉吃宵夜的习惯。
4.床头高15～20公分：将床头的床脚垫高15～20公分，让胃酸无法上升到喉咙。
5.忌穿太紧的衣服：紧身衣服会增加胃部的压力，使得食道括约肌更无力抵抗而把胃酸挤到食管。
6.减肥：肥胖不仅造成胃食管反流，也是腐蚀性食道炎及食管腺癌的危险因子。
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