天气转凉如何滋补 4种食品助你养肺清润

入秋渐深，昼夜温差渐渐拉大，傍晚的秋风瑟瑟，天气逐渐转凉。秋天是滋补的季节，但白露过后的日子里面，不宜大补，滋补应以清润为主，补水润肺是这段时间进补的主题。下面小编就给大家推荐4种补水润肺的食物，让你清润降秋燥。

大白菜

大白菜中含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷、锌等成分。秋冬季节空气特别干燥，白菜其性微寒，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。

推荐食谱：白菜炖粉条

①五花肉切片、大白菜切块、粉条凉水泡开备用。

②五花肉放入锅中榨出猪油后倒入酱油和大白菜翻炒。

③倒入凉水和粉条，大火烧开后转中火炖15分钟。

④加入盐、鸡精等调味料即可。

芋头

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，含有的黏蛋白和各种酵素成分，可增加皮肤的新陈代谢，使细胞机能活性化，从而减少干燥和水分流失。

推荐食谱：芋头蒸排骨

①排骨洗净晾干，放入生抽、生粉、糖和花生油拌匀后腌制半小时左右。

②将芋头去皮洗净切成小块在盘子上码好，将腌制好的排骨放在芋头上面，再撒上豆豉和蒜蓉（根据个人口味也可添加剁椒）

③烧开水以后隔水蒸20分钟左右即可。

莲藕

秋天正是食用莲藕的好季节，中医认为，藕是一款冬令进补的保健食品，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血。同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素。

推荐食谱：莲藕花生猪骨汤

①莲藕洗净去皮切成大块，猪骨洗净后在沸水中焯烫去血沫。

②砂锅放水煮热，放入莲藕、猪骨和洗净的花生。

③大火煮开后转小火煮1个小时。

④加入盐等调料即可。

菜花

它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。秋季干燥，饮食易燥热上火，食用菜花有助于解毒生津，美颜护肤。