金针菇炒肉丝的做法

原料：

干金针30克、榨菜丝50克、金针菇30克、猪肉180克、黑木耳50克、姜2片 药材：酸枣仁15克、百合10克

辅料：

盐1小匙、乌醋2大匙、冰糖1大匙、香油少许

做法：

1. 猪肉洗净、切丝，金针菇切段，榨菜丝洗净，再用开水汆烫过。

2. 金针去硬梗，用清水泡软、捞起沥干；黑木耳泡软、切丝；姜切丝、备用。[美食中国]

3. 酸枣仁、百合加1碗水煮成30毫升去渣取汁备用。

4. 油锅加热，先下猪肉丝及姜丝拌炒，再放入金针、榨菜丝、金针菇、黑木耳，与药汁一起煮3分钟后，再将调味料加入煮2分钟即可。

Tips：

服用注意事项/一般体质皆可服用

服用周数或天数/不限天数，疗程1个月

特色：

安抚情绪，纾解紧张，抗忧郁