开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
2012.04.05
原料:
尖椒6-8个、猪肉末少许、蒜茸少许。
做法:
1、猪肉剁成肉末,加盐,生粉,酱油,料酒拌匀;
2、尖椒去掉蒂部和籽,(不怕辣的也可以整个尖椒下锅做);
3、锅里水分烧干后,不放油,把尖椒放锅里干煸,等两面的表皮出现焦黄后,把火转大,然后倒油把尖椒略为翻炒后盛起;
4、锅里倒少许油,把蒜茸爆香,倒进肉末,划散,溜点生粉水,把炒过的尖椒回锅,加点生抽,盐,糖,把汁收干即可上碟。
微信登录中...请勿关闭此页面