土豆披萨饼

2人做法：煎

• 口味：其它口味
• 难度：初级入门
• 人数：1人份
• 准备时间：30分钟
• 烹饪时间：<10分钟

• 
  土豆1个

• 
  胡萝卜半个
• 
  洋葱半个
• 
  青椒2个
• 
  鸡蛋2个
• 
  火腿适量
• 
  小麦面粉适量

调料

• 
  色拉油适量
• 
  食盐适量
• 
  鸡精适量
• 
  胡椒粉2
• 
  马苏里拉适量

土豆披萨饼的做法

      

土豆洗净去皮切细丝，水腿切小片

洋葱、胡萝卜切丝，青椒切圈。（可以用柿子椒）

将材料除去火腿片和青椒外放入容器内加鸡蛋面粉调料搅拌均匀

平底锅加适量油加热，倒入土豆糊摊成饼

在饼上洒入火腿片和青椒圈，再码上一层马苏奶酪

开小火，盖上锅盖煎至奶酪丝融化盛出即可

①切好的土豆丝不用冲洗掉淀粉。

②加入面粉后可以酌量加些水搅拌。

③放入奶酪丝后一定要开小火以免奶酪未融化而饼底煎糊。