桃子是我国特有的一种水果,全世界有上千种桃子,而我国的桃子种类是最多的,不过,根据地区的不同,不同种类的桃子也不一样的,而我们最常吃的是北方地区种植的桃子,桃子果肉酸甜好吃,硬熟时果肉脆硬,完全成熟时,肉质变软或发绵。主要分布于中国黄河流域,山东、河南、山西、河北、陕西、甘肃、新疆等省(自治区),青海、宁夏和东北地区也有少量分布。下面为大家介绍几种市面上常见的品种:
1、毛桃
毛桃又称山桃,因其外皮过着一层绒毛而得名。果实呈球形或心形,桃嘴微尖,侧面有沟纹;果肉薄,酸甜适中,有红白之分。上市时间:7、8月份。优质品种有:肥城佛桃、四月半、五月鲜、小暑桃、冬桃。主要产地分布在山东、河南、山西、四川、云南
2、油桃
油桃是桃与李杂交出来的,相对于毛桃,油桃果皮光滑发亮、形似圆球、颜色比较鲜艳,肉质较脆,水分相对少些。且丰产性能极好,集香、甜、脆于一体,极耐长途运输。上市时间:5-9月份。优质品种有:瑞光系列、华光油桃、艳光油桃、曙光油桃。主要产地分布在北京、山东、河北、辽宁
3、水蜜桃
水蜜桃富含维生素C,具有美肤、清胃、润肺、祛痰等功能。成熟的水蜜桃略呈球形,表面的绒毛比毛桃少些,青里泛白,白里透红。水蜜桃刚成熟时硬而脆,而熟透的桃子软而多汁,对于老年人和牙齿不好的人来说,是难得的夏令水果。上市时间:7-9月份。优质品种有:白凤桃、大久保、中津白桃、凤凰、深州。主要产地分布在太湖吴中横泾、江苏无锡、成都龙泉、浙江奉化、福建穆阳、上海
4、蟠桃
蟠桃是高档水果之一,桃子的一种,形状扁圆,顶部凹陷形成一个小窝,其果皮呈深黄色,顶部有一片红晕,味甜汁多,素有“仙桃”、“寿桃”之称。上市时间:7月中下旬。优质品种有:瑞蟠、紫蟠、燕蟠、巨蟠、美国大红蟠。主要产地分布在我国新疆、山东、河北、陕西、山西、甘肃等地。
5、黄桃
黄桃因其果肉呈黄色而得名。皮薄、肉厚是其特点。女人常吃可黄桃祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力,同时也能促进食欲,是一款很好的保健水果。由于黄桃皮薄、肉脆、及不耐运输,常被加工成罐头,黄桃果干也是常见的一种加工品。上市时间:7月中下旬。优质品种有:锦绣黄桃、金童、丰黄、黄冠。产地:武台黄桃、炎陵黄桃、潼南黄桃、大连黄桃、荣成黄桃、上海光明黄桃。
6、寿星桃
寿星桃,植株矮小,一般用做盆栽景观,四月开花,花繁叶茂,持续半个月左右。秋季结果,其果实具有极大的观赏价值。
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