来英国,最不能错过的就是吃各种甜点。虽然大家都知道它热量偏高,但是那种甜到心窝里去的满足感实在难以抗拒。虽说英国的甜点不如法国的多,也没那么梦幻,但嗜甜的腐国,也是有着不少好吃的甜点。Victoria Sponge到伦敦第一样要吃的甜点不是下午茶,也不是马卡龙,而是Victoria Sponge。作为英国最经典的甜点,它的身影几乎无处不在,很多英国人连结婚都会用来做婚礼蛋糕。
Patisserie Valerie作为英国最出名的蛋糕连锁店,Patisserie Valerie里几乎可以找到各种你想吃的甜点,虽然有些做的不够精致,但是他们家的草莓味Victoria Sponge绝对好吃到没话说。这块蛋糕在店里名叫STRAWBERRY GATEAU,就是草莓奶油海绵蛋糕的意思, 只要3磅一块,超级大超级满足。
LenkaLenka的抹茶草莓海绵蛋糕是Victoria Sponge的改版,中间的鸡蛋海绵蛋糕换成了抹茶味后,味道更加浓郁。
Scones三明治可以没有,塔顶上的甜点可以通通不要,但是没有scone就不是下午茶。在哪能吃到:Scones其实算是英国人最拿手的甜点,路边随便走进一家咖啡厅都能买到。如果不想专门去咖啡店吃,像M&S,Sainsbury都超市里卖的口味都还不错。
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