头一次这样做炸鸡，配方简单，口感酥脆，好吃停不下来

主料：鸡腿500g；辅料：鸡蛋1个，面粉50g，炸粉50g，盐适量，胡椒粉适量，大蒜若干；

配方：把鸡腿骨肉分离，也能直接用鸡腿，看个人喜欢，然后洗干净，放在一边，把水沥干。

把盐、胡椒粉、面粉、大蒜泥，鸡腿肉混合，搅拌均匀。

把鸡蛋打散倒入加好调料的鸡腿肉里腌渍30分钟。

均匀裹上炸粉把腌渍好的鸡肉。

放入烤箱，190度，烤18分钟，然后翻面，再烤20分钟。

完成就是这样，好吃停不下来，酥脆酥脆的。