每次路过面包店,精致的造型,甜甜的面包香,总是让人忍不住的想咽一下口水。然后默默的掏出钱包,再然后就是在大街上美滋滋的走着,手里面多了一块面包,那滋味别提多美了。
小编是非常喜欢吃美食的,所以呢,今天就教大家如何简单做出美味的面包吧!
食材:
面包粉150克 白砂糖30克 黄油15克
糖分10克 低筋面粉15克 盐1克 酵母4克
步骤:
1.将所有准备好的材料放置一旁备用
2、将准备好的面粉,酸奶,盐,糖,酵母,鸡蛋等配料搅拌在一起,搅成柳絮状。肉大概220分钟然后加入黄油继续揉十分钟,放在一边让其发酵
3、发酵好以后,把他们做成等份大小的小剂子,然后继续发酵。
4、准备面包表皮材料:黄油15克隔水溶化,然后加入糖粉
5、再加入低粉,搅拌均匀。
6、搅拌成糊状即可。
7、将面糊装入结实的塑料袋中(我没有裱花),用牙签弄一个小眼。
8、刚才二次发酵的面粉也就已经差不多了,把刚刚做好的面糊挤在面包上面(可以挤出想要的图案)
9、预热5分钟,然后上下火180度烤制15分钟即可!然后美味的面包就出锅了
温馨小贴士:
1.用酸奶替代水,口感更软更好。
2.第二次发酵不用发完全,烤出来更大更松软。
懒人们的福音来了,想吃面包、馒头,揉搓起来太费劲?想要吃松软一点的面包甚至要揉半个小时以上,有了他从此以后就可以解放双手了,轻轻松松吃到想要的面包和馒头,想做什么就做什么
只吃干巴巴的面包怎么可以,好吃的面包和好吃的面包酱搭配起来更加完美,吃起来香香甜甜的。而且是特级花蕾王酿制的玫瑰花酱哦,都知道玫瑰花喝茶养颜,但是这个做起酱来意识不俗的哦
不想做面包?感觉太费劲,步骤太麻烦?没关系,这里有做好的,随时可以吃的一款面包干,想吃就吃,随时可以吃,而且还不用去面包店排队买面包了,有那个时间还不如回家多睡一会呢
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