【图文】（美国）加州那帕（Napa）酒乡游记

加州那帕（Napa）酒乡游记

宁静的海湾

2012-12-27 07:43

加州的那帕（Napa）县是著名的葡萄酒乡。大家听到或喝过的加州葡萄酒多数那帕县出产的。此行的主要目的是去一家私人酒厂品酒，也沿路拍几张酒乡风光， 分享给大家。品酒的行程是事先顶好的，到了酒厂后会先参观地下藏酒窖，再烛光品酒 （另外还有一个意想不到的发现）。

葡萄酒在西方文化和饮食中占有很重要的地位，在重要的晚宴中葡萄酒是必备的。加州的葡萄酒虽然没有法国葡萄酒那样有名气，但是产量也相当可观，味道嘛就见仁见智了。品酒可是个大学问，你千万不能沿用“大口吃肉，大口喝酒”的习惯。我个人觉得，国产的葡萄酒甜味重一些，国外的酸味更浓。记得几年前看过王志文主演的一部电视剧，其中有一段情节，他和一位老板吃饭，两个人按每人1千元点菜，随后上来一瓶进口红酒（电视剧中没有照酒的品牌，不是广告）。我当时就想，这红酒将来在中国会是个什么地位？答案不知道，但是我感觉国外文化进入中国真是相当的容易。

那帕距离旧金山车程大概一个小时，为了赶上晨光看看葡萄园，天不亮就出发了。

葡萄园很多是开放式，少数加了围墙，拍照并不难。

走到葡萄园里，偷偷尝了一下造酒的葡萄，味道非常好，但是肉少还有子。可是你知道嘛，我后来问了酒厂的专家，现在咱们经常吃的又大又好看的葡萄（经过人工改良的）是造不出好酒的，因为其中重要的造酒成分含量很低。

大部分酒厂就是一个私人庄园，每个都很漂亮

今天去的酒厂建于1862年，一直是家庭式拥有的。到了酒厂先是参观地下藏酒窖， 然后在酒窖里烛光品酒。。。

这是他们的样品

去之前就知道这家酒厂很有名气，一进门果然看到很多各国元首喝酒的照片。但是今天的重大发现是这张照片。

关于它的来历，接待人员介绍说，”当年尼克松第一访华前他们接到白宫打电话来（当时并不知道总统去哪里），要他们送10箱葡萄酒到旧金山附近的一个空军基地。。。“ 这幅照片就是后来国宴时的照片以及白宫回赠给酒庄的酒杯。嘿嘿，白宫够小气的，也不送一瓶中国茅台。

酒窖里酒还真多。。。

这是品酒的地方。我们一共10人，有一位解说带领，像走迷宫一样在酒窖里转悠了半个多小时，看到不同年代的瓶装酒， 最早的一批是127年前封装的。但是他们并没有大桶装的酒，最后才到这里，品酒的杯子都摆好了。我没有带脚架，照片都是手持拍摄，没有用闪灯。

一共喝了三种不同的酒，味道都很不错。说实话，俺对品酒是外行，但是其中有一瓶真的非常好喝。

出来时已经是中午时分，再照一张酒乡的照片。。。留下一份香醇的回忆。