文 | 颖
兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。
来自秋爷
也许很多人都知道拉菲酒庄,但你知道木桐酒庄吗?木桐酒庄,外文名为Chateau Mouton Rothschild,与拉菲、拉图、玛歌和侯伯王一起被称为法国五大酒庄。往期节目中有做过玛歌酒庄,今天秋爷就给大家介绍下木桐吧!说到这里,爱酒的朋友估计会想到木桐那特制的酒标。莫急,咱们先一睹那特制酒标的根源——木桐酒庄。
木桐酒庄的名字有着几层含义,这里秋爷摘取了若干供大家参考:一是木桐与法文发音近似,读者容易接受。二是在中国文化里,梧桐是吉祥的象征。中国有句老话说,“没有梧桐树,召不来金凤凰”。因此,对于爱酒人士来说,拥有吉祥名字的酒,又何尝不是一件好事呢?更为重要的是,木桐这种收藏级的顶级酒会随着收藏时间的延长而增值,这也算是召到金凤凰了。
其实一开始的木桐酒庄并不属于一级庄园。1720年Joseph de Brane开始建立葡萄园,并将其命名为Brane Mouton。估计当时Joseph de Brane看中的是这个葡萄园独有的地形:坡地微微起伏、砾石层却十分深,据说这种地形十分适合种植葡萄,酿造上等美酒。到了1853年,纳撒尼尔·德·罗斯柴尔德男爵(即菲利普男爵的曾祖父)买下了整个庄园。当时庄园的规模已经很大了,足足37公顷。1855年,在波尔多分级中,木桐酒庄被列为二级葡萄庄园。
在这里秋爷还要提一下罗斯柴尔德家族。德国诗人海涅曾说过:“金钱是我们这个时代的上帝,而罗斯柴尔德则是它的先知。”据说,著名的拉菲酒庄也是属于罗斯柴尔德家族的。1922年,木桐酒标的创始人菲利普男爵正式接管酒庄,并致力改善庄园。1924年,他创下了首例酒庄瓶装线,两年后,他下令增建100米长的橡木桐陈酿窖。在他的苦心经营下,木桐酒庄渐渐成为世界顶级酒庄。1973年,木桐酒庄被正式列为一级葡萄庄园,这是波尔多分级后唯一升级为一级葡萄庄园的酒庄。
△1973年份:第一张一级酒庄酒标——酒神祭,来自于西班牙最伟大的艺术大师——毕加索(Picasso)
说回酒标吧!其实,早在1924年的时候,菲利普男爵就邀请了画家让·卡吕绘制酒标,但当时并未延续这一做法。到了1945年,菲利普男爵下定决心要把想法落到实处,每年都邀请一位当代艺术大师用其原创作品绘制酒标。
△1924年份:公羊与五箭,来自于法国招贴画设计师——让·卡吕(Jean Carlu)
这么多年过去了,这一做法成了传统,以致于人们一听到木桐,就会想到木桐的酒标。实际上,特制的酒标除了给木桐带来明显的标识之外,还在营销方面做了很大的贡献。很多酒迷热衷于收藏酒标,为了集齐酒标,他们不惜下重本购买木桐。
木桐的酒标真的是汇聚了众多大师的才艺。米罗、夏加尔、勃拉克、毕加索、塔皮埃斯、培根、达利、巴尔蒂斯、杰夫·昆斯,甚至连英国查尔斯王子也赫然在列。在绘制酒标的过程中,艺术家们有着完全的创作自由,但一些主题会给他们带来很多灵感,如葡萄树、饮酒之乐、象征着木桐酒庄的公羊等等。2004年,英国查尔斯王子绘制木桐酒标,以此纪念英法友好协约签订100周年。在酒标中,湛蓝的天空映衬出了绿叶,查尔斯王子笔下扎根深广、长势挺拔的松树成为了葡萄树的代表,这也是阳光和土壤共同孕育的硕果。
△2011年份:蜿蜒的蛇形线条,来自于法国著名雕塑家、画家——盖·德·胡蒙(Guy de Rougemont)
△2004年份:英法友好协议百年纪念,来自于英国皇室画家——威尔士亲王查尔斯王子(HRH Prince Charles, Prince of Wales)
既然木桐的酒标汇聚了各国大师的才艺,那会有中国画家的作品吗?答案是肯定的。1996年及2008年的木桐酒标均由中国人绘制。其中,画家古干为1996年的木桐酒标绘制了一副由五个汉字构成的画面,其色彩不同,笔画各异,但都是“心”字。他将这有力而精巧的构图称作《心连心》,意指宇宙和谐中的真诚作为;而画家徐累创作的2008年的木桐酒标,则沿用了“公羊”主题。(上文已经提到了,公羊象征着木桐酒庄。)徐累笔下的公羊,站立在通灵剔透的假山石顶端,象征着一款伟大的酒,在“葡萄星球”的两个半球之间,连接着双方的人民与文化。
△1996年份:水墨画《心连心》,来自于中国著名书画家——古干
△2008年份:月光下的山羊,来自于中国著名画家——徐累
2014年,木桐酒标的创作任务被委托给英国画家大卫·霍克尼。生于1937年的大卫·霍克尼推崇传统形象派,常用明亮、对比的色彩展示人或物。大卫·霍克尼是菲莉嫔·德·罗思柴尔德女男爵(于2014年逝世)的私人好友,借此作品,向她表达出心中的敬意。一对璀璨的酒杯,讲述着一段周而复始的故事,从对一款名酒的希冀到名酒的绽放——这就是木桐的故事。
△2014年份酒标——大卫霍克尼
从1945年至今,木桐的酒标已经成为木桐酒庄各个年份的醒目标识。每一个酒标都有着自己的含义,由此见证着酒庄的成长。可以说,是木桐开启了这让人沉迷其中、不能自拔的酒标文化。
秋爷
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