康熙御窑瓷器在中国陶瓷发展史上有着举足轻重的历史地位。它继承了明代景德镇瓷业的优良传统，丰富和提高了瓷器的品种与品味，融汇传统与创新，显现出万千姿态。康熙帝为振兴御窑采取了一系列措施，他所具有的历史、文化与艺术修养及其对西洋先进科技和工艺的浓厚兴趣，成就了康熙御窑的振兴与繁盛，尽展风华，彰显于中国陶瓷史册。
豇豆红釉菊瓣瓶
豇豆红釉莱菔瓶
御窑是官窑的一种特殊形式，《饮流斋说瓷》中这样记载：“清代于官窑之中更有‘御窑’，而专备御用而下不敢僭。若官窑则达官亦得用之，设专官以监督其工，发内帑以支销其用。故所制物品日益精美，御窑画龙必作五爪，尤其显著之识别欤。”
豇豆红釉洗
郎窑红釉穿带直口瓶
清代在顺治朝重建御窑厂，是沿袭明代旧制而建立的。明、清两代御窑瓷器的烧造都是通过景德镇的御窑厂来经办的，康熙朝也不例外。康熙帝及朝廷对于景德镇官窑瓷器的烧造十分重视，实行了“官搭民烧”的政策，即在御窑厂内完成拉坯、成型等初期工序，然后在民窑中最好的窑位完成瓷器的烧造。这种做法在康熙十九年（1680年）之后形成为一种固定的制度。“官搭民烧”在客观上促进了官窑与民窑的竞争，促进了陶瓷技术的进步和瓷业的不断发展。
郎窑红釉观音尊
郎窑红釉琵琶尊
清朝改变了明代派遣宦官来做督窑官的做法，康熙时派驻朝廷官员为督窑官兼理景德镇御窑的烧造事务，并以督窑官的姓氏作为瓷窑的名字。康熙时期最著名的督窑官为臧应选和郎廷极，在他们主持窑务期间烧造的器物称之为臧窑和郎窑。督窑官对于御窑瓷器的烧造发挥了非常重要的监督、指导作用。
霁红釉梅瓶
霁红釉笔筒
康熙朝颜色釉在继承元、明景德镇颜色釉烧造成就的基础上，开创了颜色釉烧造的新时代，特别是在督窑官臧应选和郎廷极主理景德镇窑务期间，颜色釉瓷器的生产异军突起。著名的红釉品种豇豆红釉和洒蓝釉就是臧窑时期的作品，除此以外还有“蛇皮绿、血黄、吉翠、黄斑”以及“浇黄、浇紫、浇绿”等品种；而郎窑的重要贡献则是闻名遐迩的郎窑红。在康熙时期，景德镇御窑还创烧了更多的颜色釉品种，如天蓝釉、苹果青、冬青、珊瑚红、胭脂水、湖水绿、乌金釉、米色釉、金釉等。康熙颜色釉瓷器品种丰富，它标志着清代制瓷工艺的精进，不论是高温铜红釉中的豇豆红、祭红、郎窑红釉，或是以铁呈色的天青、冬青、粉青釉，还是以钴呈色的天蓝釉，以及低温黄釉、绿釉等，都达到了釉色纯正、色调稳定的程度，或晶莹明丽、或莹润蕴蓄的高水准。
冬青釉暗花海水龙萝卜尊
淡绿釉暗花螭纹杯碟
康熙瓷器胎体特征
此时的胎土，淘炼得极为纯净细腻，如同糯米粉一般细白，又由于制坯技术的精密分工和烧成温度的适宜，使得康熙瓷器的胎体具有坚緻细密的时代特色，较之明代及后世各朝的胎质更为细润。虽然这种密度很大的胎体，在烧结后都有沉重感，但仍与本身器型的比例和重量相宜，在器物上手时便能本会到这一特点。孙瀛洲先生在鉴别瓷器真伪时曾讲过“行家一上手，便知有没有”。这是他亲身体会了康熙与其他时期瓷胎的比例和重量，而得出的经验总结。在康熙早期的一些粗糙民窑器物中，掺有杂质的粗松胎体还偶有所见，少数砂底无釉器和厚胎器的足际露胎处有火石红痕，虽也为黄褐色，但不如明代那样浓重强烈。这种状况，一直延续至乾隆时期方告结束。
德化窑白釉楸叶式洗
白釉青花四字小盅
大器及一般琢器，胎体均较厚重，仍采用分段啣接的制作方法，但修胎工艺细緻，接痕处平滑规整，不像明代那样明显到可用肉眼看出。随着技术水平的提高和改进，及采用先进的工具，这时使胎体的处理和各种复杂器的成型，都呈现出多样化的趋势。浆胎的器物，以胎质细腻和体轻著称，米黄色的胎体较为疏松，粉白色的胎体略为坚硬。
天蓝釉花觚
康熙时期器足有以下数种：
① 平足——砂底无釉，平润光滑，偶有浅显或深重的螺旋纹。
② 宽厚圈足——常见于盘、碗类，属早期器物。有釉或无釉的圈足宽厚，斜削呈里低外高状，亦有平切呈硬折角者，此种器足最早见于明代万历时期。同时，还有较宽厚圈足、窄的斜足、平切足。
③ 双圈底——圈足内的底面近足处挖有沟槽，宽窄深浅不一，槽内无釉。圈足外墙着地，里墙悬空。这种底于明末和顺治出现，延续至康熙中期，见于大盘和厚胎盘类。又有圈足上带有窄小沟槽的器物，如笔筒、印盒、小碟类，槽内施釉极为齐整。
④ 二层台底——于圈足外墙处施削一圈釉面露胎，使釉不能抵达足端，从而形成两个不等高的切面，使着地面的足端呈齐平硬折方形或略圆的尖状（方形年代略早于圆尖者），俗称“二层台”或“台层底”。多见于琢器类。二层台圈足亦有曲折不圆的现象。
苹果青釉瓶
乌金釉描金山水纹笔筒
⑤ 拱壁底——亦称壁形底。多见于笔筒。壁形宽窄不同，施釉于中心凹脐处，器底有一圈露胎无釉，砂底靠近足边有釉者，年代稍晚。
⑥ 圈足——早期常于圈足端面挖有细小沟槽。早期的圈足着地处，常量两面斜削的尖状，中、晚期则大量施削为泥鳅背状；至雍正时，这种足端滚圆的圆足己成型。民窑器圈足底面隐现跳刀痕。早期圈足较高，内圈足与底面衔接处呈弧形，有的为斜削；后来随着时代的演进，渐渐又由高深足恢复为深浅适中的圈足。方瓶多是较宽的砂底四方圈足，中心方形凹处有釉，但三彩器例外。
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