白釉瓷器,是我国古瓷器中历史较为悠久的瓷器之一,始现于南北朝,在隋朝后发展趋于成熟。中国的白釉瓷器是先从青瓷、青白瓷、卵白釉、甜白釉、象牙白慢慢发展过来的。
图1:明永乐 甜白釉暗刻石榴花果纹玉壶春瓶;成交价:RMB 16,175,920;尺寸:32厘米;拍卖公司:香港蘇富比拍卖有限公司;成交时间:2016-04-06。
白釉是瓷器的本色釉。如果釉料中含有氧化铁,烧出的瓷器会呈现深浅不同的青色,如果釉料中的铁元素含量小于0.75%,那么烧出来的就会是白釉。不同时期的白釉瓷器有着不同的特点。
图2:明永乐 甜白釉暗花「四季花卉」图撇口碗;成交价:RMB 4,844,080;尺寸:21.2厘米;拍卖公司:香港蘇富比拍卖有限公司;成交时间:2013-04-08。
北宋时期,由于制瓷工艺、胎质、釉料等方面的提高,烧制出来的是青白釉瓷器,白而不莹,白中闪灰,高雅淡洁,色润雅秀。明清时期,德化窑烧制了色泽明亮的“象牙白”,永乐窑烧制了温润如玉的“甜白釉”,这些在后来都被称作白釉瓷器中的精品。
图3:北宋 定窑白釉刻螭龙莲花莲瓣盘;成交价:RMB 3,494,880;尺寸:16.5厘米;拍卖公司:香港蘇富比拍卖有限公司;成交时间:2018-04-02。
唐以及五代时期,白釉瓷器的釉面白度在制作时得以增加,由原先的施化妆土改为了选用高质量原料,如此一来,瓷器的釉面也变得更加光洁。该时期大部分的白釉瓷器内外会施加白釉,底部无釉,胎质洁白细腻,釉色莹润雪白,造型规整大方。
图4:清乾隆 粉定白釉刻饕餮纹洗口瓶;成交价:RMB 3,804,240;尺寸:高20.4厘米;拍卖公司:佳士得香港有限公司;成交时间:2013-11-27。
由于白釉瓷器在唐宋时期可算主流瓷器,而且名窑迭出,如宋定窑、邢窑、越窑、龙泉窑等等,所以制作出来的诸多白釉瓷器都被民间视为标准仿制。所以,为了能够不被仿制品混淆双眼,了解白釉瓷器的鉴定技巧就显得尤为重要了。
图5:北宋 定窑系白釉胆瓶;成交价:RMB 4,374,140;尺寸:高22.6厘米;拍卖公司:佳士得香港有限公司;成交时间:2017-11-29。
对瓷器有了解的都知道,任何一件青花、五彩以及粉彩都是以白釉作底色的。白釉的配色在各朝代都不一样,所以掌握了常见时期白釉的配色,就自然能辨别市场上标识的白釉瓷器的真假了。
图6: 清雍正 白釉模印仿龙泉大瓶;成交价:RMB 2,270,025;尺寸:高69.0厘米;拍卖公司:中国嘉德国际拍卖有限公司;成交时间:2019-03-31。
元朝的白釉有白里发黄和白里发蓝。洪武时,白釉有青白、青灰、卵白多种。永乐、宣德的白釉均为白中泛青,肥厚晶莹。成化时期,白釉表现为白而滋润,厚如凝脂,细腻温润。
图7: 清道光 白釉仿青铜壶;成交价:RMB 1,725,000;尺寸:高29.5厘米;拍卖公司:中国嘉德国际拍卖有限公司;成交时间:2011-11-13。
弘治白釉分为灰青、卵白、亮青三种,在聚釉处会闪出淡淡的青色。万历年的釉色肥厚莹润,白中泛青,厚薄不均为此时的特色,釉层薄的有“贴骨釉”之称。
图8:清康熙 白釉暗刻龙纹碗;成交价:RMB 1,518,000;尺寸:直径10.7厘米;拍卖公司:中国嘉德国际拍卖有限公司;成交时间:2017-12-18。
清三代的白釉光润细腻,白中泛青者居多。雍正朝为了烧造五彩瓷以及粉彩瓷,白釉中又多了粉白和浆白两种,粉白显得光亮,浆白色泽更白。而现代的仿品中,白釉皆为白中泛灰或者白中泛黄,没有莹润的光泽,远不及古瓷的白色好看,所以明白了白釉的配色,看得多了,自然就能选出真假了。
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