丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血
材料:
黑木耳(凉水泡发)
丝瓜1条、鸡蛋一颗、红色彩椒1/4个、蒜蓉1茶匙
制作方法:
01.鸡蛋打散,加入少量盐,锅内热油将蛋炒香备用。泡发黑木耳切小块,红色彩椒切小块
02.丝瓜去皮,切成滚刀片。
03.锅内热油,放入蒜蓉及黑木耳翻炒。
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