原来不加水也可以做出这样的美味

这道菜我也不知道叫啥名字，一次偶然机会被我神奇发现了，做法很奇特（你是大厨的话请略过）

先上成品（电饭煲1小时焖熟）：

Paste_Image.png

首先说明，做法不用加水不用加水！！！

步骤一、准备材料

山黄鸡1只

小葱几根

姜片

料酒、酱油、盐、烧烤粉

先把东西洗干净放入电饭煲，如下图

Paste_Image.png

步骤二、腌制

将洗干净的鸡放入盘子中，全身淋上料酒、再淋一遍酱油，用手摸匀，注意内侧也需要，然后再从鸡皮开始撒盐，用手摸匀，最后鸡身中间放几块姜片和小葱结。放入电饭煲腌制1小时。

Paste_Image.png

步骤三、开火

大约1小时，我选择的是煮汤模式

Paste_Image.png