1、老通城豆皮
老字号,装修古典又不乏现代感,颇有微型小吃城的感觉。
出品花样繁多,主打自然是豆皮——金黄的皮儿,糯米又香又软;瘦肉、香菇、冬笋、蛋皮、葱花等混合在一起,口感相当丰富。另有汉味小吃、盖浇饭、各式汤煲等供应。
推荐理由:
外面包的豆皮很脆,粘着米饭夹着馅料一起吃满不错的!
相关餐厅:
老通城豆皮(龙阳大道摩尔城店)
人均:¥10
地址:王家湾龙阳大道特6号摩尔城B1楼
2、陈氏豆皮
豆皮味道还不错,蛋皮很有嚼劲,糯米也很软,里面的菜的分量也不错,吃上一大口再喝点豆浆,感觉很舒服。
推荐理由:
色香味浓,肉汁四溢,口感饱满,回味无穷。
相关餐厅:
陈氏豆皮
地址:武昌珞瑜路广埠屯菜场
3、多乎斋豆皮馆
刚出炉的豆皮拿到手,热乎乎的,很有爱~~~上面一层就是豆皮,但是无论是卖相还是口感,都非常接近于cheese啊!(热量那就肯定敌不过^_^)豆皮揭开吃掉,下面是我大爱的糯米!还混杂了一些肉末、素鸡、香菇之类的——嗯,三鲜!……真滴是很好吃!
推荐理由:
上过央视,豆皮可以看见牛肉丁.
相关餐厅:
多乎斋豆皮馆
人均:¥12
地址:户部巷40号(近自由路)
4、元记豆皮
这家的豆皮很不错,品种很多,有三鲜、牛肉、虾仁的。特色是他家豆皮上浇的辣椒油,吃起来还有点甜味。
推荐理由:
那甜中带辣的酱汁。。。垂涎欲滴啊。
相关餐厅:
元记豆皮
人均:¥6
地址:汉阳大道十里铺特1号工商银行对面(近十里铺邮局)
5、老何记豆皮大王
牛肉豆皮8元 三鲜豆皮6元 一份5块。真心不错的说 我要的是三鲜 貌似里面是笋子 豆干和猪肉。就是豆皮 裹上糯米 糯米里面有三鲜。早上去的户部巷 8点多的样子 刚好是吃早饭的点 豆皮也是新鲜出炉 十分好吃。老板还会给加上一点点的酱, 除了有点油腻 ,什么都好。
推荐理由:
这家把豆皮盛出来后会再浇一勺卤汁,味道会更重一些。
相关餐厅:
老何记豆皮大王
人均:¥6
地址:自由路户部巷26号
6、曾记豆皮大王
慕名已久,小小的屋子总是人满为患,生意很红火。刚出锅的豆皮香气四溢,颜色诱人,吃起来外脆里绵,挺美味,让人流!口!水!再配上他家的糊米酒,好满足啊。
推荐理由:
刚出锅的豆皮香气四溢,颜色诱人,吃起来外脆里绵,挺美味,让人流!口!水!
相关餐厅:
曾记豆皮大王
人均:¥5
地址:汉阳大道五里新村汉阳医院巷子口(华联对面)
7、阿斌三鲜豆皮
真的不错的豆皮,要不是地方特别刁,估计生意会更好反正每出一锅就买光,后面继续等个人觉得是武汉市现在前三的豆皮了。高雄路的那个吃了。和老何记那个差不多,味道一般,还有户部巷的几个确实不怎么样。
推荐理由:
老板舍得放油,看上去油亮的泛光,油带着调料的香味渗入糯米,面皮中,把鸡蛋的香味引出来。很赞。
相关餐厅:
阿斌三鲜豆皮
人均:¥4
地址:水陆街东(水陆复兴路口)
8、武锅豆皮
很好吃啊,日思夜想着的豆皮!以前上班在那边,可以吃但是要排好长的队…豆皮很入味,皮软软的,米很有味道,还可以加点卤水。蛋酒也很不错~
推荐理由:
豆皮很入味,皮软软的,米很有味道,还可以加点卤水。
相关餐厅:
武锅豆皮
人均:¥9
地址:武汉锅炉厂3栋门口
9、王师傅豆皮馆(高雄路店)
老板舍得用料,不论是三鲜还是牛肉的都蛮实在好多肉.糯米也蛮劲道口感柔软,加了卤水神马的,糯米都进味了,我还隐约吃出郫县豆瓣的酱香味道。惟一不足就是油太多了,如果打包走的话不一会饭盒底部油都渗出来了.来个蛋酒过个早真的蛮舒服。
推荐理由:
不论是三鲜还是牛肉的都蛮实在好多肉.糯米也蛮劲道口感柔软,加了卤水神马的,糯米都进味。
相关餐厅:
王师傅豆皮馆(高雄路店)
人均:¥9
地址:汉口高雄路东段(近台北一路)
10、严老幺
思前想后,还是决定去自治街总店的严老幺重油烧卖豆皮店。果然,排队与重油是重点!刚出锅的豆皮,豆皮煎的香脆,内馅的糯米夹着香菇丁,肉丁,笋丁,怎能不香~
推荐理由:
刚出锅的豆皮,豆皮煎的香脆,内馅的糯米夹着香菇丁,肉丁,笋丁,怎能不香~
相关餐厅:
严老幺重油烧麦三鲜豆皮(自治街店)
人均:¥8
地址:汉口自治街240号(近十九中)
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