防癌十条建议
1、在正常体重范围内尽可能瘦;
2、每天从事30分钟到60分钟适当强度的身体活动,如走路;
3、避免喝含糖饮料,限制摄入高能量密度的食物;
4、母亲对婴儿至少进行6个月母乳喂养;
5、每周食用红肉的量不得超过0.5公斤,避免食用加工的肉制品;
6、限制饮酒。男性每天不超过2份(一份含酒精10至15克),女性不超过1份;
7、多吃各种蔬菜和水果;
8、每天盐的摄入量不超过6克,限制盐腌食品;
9、避免食用营养品,除了怀孕期间可服用叶酸;
10、癌症患者治疗后要严格遵循专家提出的营养建议,多做体育锻炼并保持适当的体重.并且永远记住:不要吸烟。
吃苦
科学家认为,苦瓜、杏及野菜等苦味食品是维生素B12的重要来源,对癌细胞有强大的杀伤力。能抑制癌细胞中的细胞色素化酶,使之发生代谢障碍而“自杀”死亡。
吃酸
酸味水果富含维生素C,有抗癌作用。酸奶和酸菜中的乳酸菌能把糖分解成为乳酸,抑制大肠内腐败菌类的繁殖,减少毒素的产生,并吞噬致癌物质,能防止结肠癌、直肠癌等。
吃素
常吃粗粮、大豆、薯类及新鲜蔬菜、水果等富含纤维的素食,可刺激肠蠕动。加速有毒有害及致癌物质的排泄,有一定防癌作用。40岁以后基本吃素,是防癌的有效途径。
吃生
生的新鲜蔬菜,尤其十字花科的蔬菜里含有醌和酚,醌可冲淡致癌物质,并加速其排出体外;酚可防止癌细胞的代谢,蔬菜内的干扰素诱生剂可作用于细胞的干扰素质而产生干扰素,将癌细胞拒之体外。
吃淡
调查表明,每天食盐量低于10克,胃癌死亡率很低。每天吃10-15克盐,胃癌死亡率较高,每天超过15克,胃癌死亡率更高。
少吃多嚼
少吃可改变垂体-卵巢轴的激素变化,减少乳腺癌发生;多嚼可刺激唾液腺分泌,唾液中的许多酶有很强的抗癌作用。一天多吃一个苹果可能让你远离癌症
8大类超级防癌食物:
洋葱类:大蒜、洋葱、韭菜、芦笋、青葱等
十字花科:花椰菜、甘蓝菜、芥菜、萝卜等
坚果和种子:核桃、松子、开心果、芝麻、杏仁、胡桃、番瓜子等
谷类:玉米、燕麦、米、小麦等
荚豆类:黄豆、青豆、豌豆等
水果:柑桔、柳橙、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、草莓、菠萝、柠檬等各种水果
茄科:蕃茄、马铃薯、蕃薯、甜菜
伞状花科:胡萝卜、芹菜、荷兰芹、胡荽、莳萝等
其它重要食物:小黄瓜、番瓜、莴苣、青椒、红椒、菠菜、姜、姜黄等
个人与家庭防癌九条原则:
1.要改进食物的烹调方法和改变部分饮食习惯 2.为了预防癌症,不要吃过多的脂肪 3.为了防癌不要吃发霉的粮食 4.要注意饮水卫生 5.戒烟,尽量不饮酒 6.防止厨房空气污染 7.预防装修、建筑材料污染空气 8.防癌要有良好的精神情绪和心理状态 9.合理的膳食有防癌作用
日常防癌15法:
●戒烟防癌
香烟中的许多化学成分和放射性元素都能致癌。
●开窗防癌
地面及许多建筑材料会释放致癌气体——氡及其子体,开窗可使
室内空气中这类致癌物降到最小密度。
●乐观防癌
精神紧张、情绪压抑、悲观忧愁,会严重抑制机体免疫功能,有
利于癌细胞乘虚而入。与此相反,乐观、开朗能对癌细胞显示出极大
的抑制效应。
●改变饮食习惯防癌
有关研究结果表明,不变化的饮食习惯可以引起癌变多发,故食
物应多种多样。
●体检防癌
很多肿瘤是由一些慢性病逐渐演变而来的,通过定期体检,可以
做到早期干预。及时有效的治疗,不但可以去除癌前病变,特别是对
于某些早期肿瘤,能够彻底治愈。
●擦背防癌
人的皮肤下存在一种组织,平时处于休眠状态。当用毛巾摩擦皮
肤后,受到刺激的组织细胞就会活跃起来,进入血液循环,并逐步发
展演变为网状细胞。网状细胞具有免疫功能。因此,经常擦背能增强
免疫力,收到防癌效果。
●唾液防癌
唾液中的过氧化物具有抑制致癌物质的特殊功效。建议“一口饭
咀嚼30次”,以充分发挥唾液的作用,提高自我保健能力。
●饮茶防癌
茶叶可阻断致癌物——亚硝胺在体内合成,同时,也有抑制亚硝
胺致癌的作用。
●睡眠防癌
癌细胞是细胞分裂过程产生的不正常细胞,细胞分裂多在人睡眠
时进行。合理睡眠,有利于机体控制细胞不发生异变。
●食蒜防癌
经常食用大蒜,既可阻断亚硝胺在体内合成,又可激发人体巨噬
细胞吞噬癌细胞。
●带鱼防癌
近年来,科学家们发现,带鱼体表的那层银白色的油脂中,含有
一种抗癌成分——硫化鸟嘌呤,能有效治疗急性白血病及其他癌症。
●常吃蔬菜防癌
蔬菜中的叶绿素、钠盐是有效的抗诱变剂,具有抗癌作用。
●橄榄油防癌
动物实验显示,单独食用橄榄油可防止乳腺癌。科学家认为,这
可能是橄榄油较少含有容易氧化的不饱和脂肪酸,相反却含有包括维
生素B在内的抗氧化剂和其他物质,所以起防癌作用。
●吃点肥肉防癌
多吃点肥肉可以使血中胆固醇含量不致过低,增强人体的抗癌能
力。
●胡萝卜素防癌
饮食中摄入丰富的β-胡萝卜素的人患癌症的几率较低。若平时
每天摄入β-胡萝卜素达6毫克,能起到保护身体、预防癌症的作用。
世界癌症研究基金会14条饮食防癌建议:
1、合理安排饮食。应以植物性食物为主,让植物性食物占据每顿饭的2/3以上。
2、控制体重。人群的平均体重指数BMI[计算方法为体重(千克)/身高(米)的平方]在整个成年阶段应保持在21-23的范围内,避免体重过低或过高。
3、坚持体育锻炼。如果工作时活动少或仅有轻度活动,则每天应进行约1小时的快步走或类似运动。
4、多吃蔬菜和水果,保持每日摄入量达400克-800克。
5、多吃淀粉类食物。每天吃600-800克各种谷类﹑豆类﹑植物类根茎。精制糖提供的总能量应限制在10%以内。
6、不要饮酒。如果要饮酒,男性应限制在2杯,女性1杯以内(啤酒250毫升,葡萄酒100毫升,白酒25毫升)。
7、肉类食品。肉的摄入量每天应少于80克。
8、脂肪。限制高脂食物,特别是动物性脂肪的摄入。选择恰当的植物油并节制用量。
9、少吃盐。成人每天摄入的食盐不应超过6克。
10、食物储藏。避免食用受霉菌污染或在室温下长期储藏的食物。
11、易腐烂食物的保存。用冷藏或其他适当的方法保存。
12、 食品的添加剂及残留物。食物的添加剂﹑污染物和其他残留物要有严格的法规管理,乱用会影响健康。
13、 烹饪方法。肉和鱼应用较低的温度烹调,不要食用烧焦的肉和鱼,也不要经常食用炙烤﹑熏制的肉鱼。
14、营养补充剂。大多数人应从饮食中获取各种营养成分,而不是依靠营养补充剂。
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