酸豆角炒鸡胗

1、鸡胗切片，酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段，葱蒜切末

 2、鸡胗中加入料酒，拌匀，腌制10分钟左右

3、锅烧热，倒入少许油，油热后，放入葱蒜末爆香

 4、加入腌制好的鸡胗

5、炒至变色后，加入酸豆角        
 6、翻炒均匀，加入青蒜和小米椒，翻炒3分钟

7、加入青红椒、盐和鸡精，继续翻炒2分钟左右即可出锅