说起动漫里知名的派,海贼里和樱桃派和柯南的柠檬派最先被想起来。不过柯南又怎么和柠檬派扯上关系的呢?
在某次和学长、学姐的聚会上,大家正等着上菜~
好不容易上来了,可是却黑乎乎的派皮都有点烤焦了呢~
原来这并不是自称新一初恋的学姐出品的,而是在学姐的教学下兰酱的手艺啊,第一次也难怪了。
不过虽然外表不好看,可是味道很是不错的~
分分钟光盘的节奏呢~
虽然大受好评,可是兰酱还是高兴不起来,因为被学姐告知柠檬派是新一最爱的食物~
青梅竹马的爱人居然那么陌生,好心塞啊~
但是与其说是爱吃,不如说只是不讨厌,最初学姐手艺很糟被新一质疑,后来天天苦练最终得到了新一的认可。看看新一第一次吃学姐做的柠檬派,不知道该做何表情的纠结的脸~
而兰酱的派就不同了,第一次就得到了认可,柯南都乐开花了哦!所以这集主要就是在讲正宫娘娘如何成功反击呛声狐狸精的(大雾)
学姐烤的柠檬派,是上层蒙了派皮的那种,说起来最初的时候,开放为塔,封闭为派,所以学姐这种才是传统的柠檬派啦~
不过现在,派和塔之间的界限早就模糊不清了,开放式的派不失美味也更方便,懒人的福音啊~
自己做派皮也是好麻烦,饼干底也是懒人的不二选择,还有现成的饼干底派盘,真心轻松了。
不过现成的派盘唯一的问题就是很容易产生裂纹,先用一点淡奶把裂缝润一润,不加派馅进烤箱稍稍烤一下会比较好。
至于派馅,材料需要淡奶、鸡蛋、柠檬和青柠~
用的是8寸的派盘,大概需要250-300ml的淡奶,3个鸡蛋,还要1个额外的蛋黄。
柠檬和青柠个半个取汁,柠檬皮刮成绒,大约5匙砂糖,全部混合在一起充分搅打均匀,过筛后灌入派盘。
多下来的柠檬回去青柠切几片薄片,在蜂蜜里稍稍浸一下备用~
派盘放入预热过的烤箱,170度大约40分钟就好了。
取出晾凉后装饰上之前蜜渍过的柠檬和青柠片,就完成啦~
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