陈晓卿总导演的《风味人间》说过：中国拥有戏剧性的环境和气候，形成各具地方特色的饮食风味。
比如说，大理的豌豆粉、富顺的豆花饭、襄樊牛肉面、武汉的热干面、天津的煎饼果子、河南的胡辣汤等。
都说一方水土养一方人，因为地域不同，一个地方的美食到了另一个地方也有可能不对胃口。
在新疆的熏马肉马肠，因为御寒和储存热量的需要，几乎是一些牧民家庭的必备之物，但是对于食不厌精、脍不厌细的广东人而言，熏马肉马肠这种“硬菜”就显得太糙了。
图片来源：腾讯视频
俗话说“食在广州，厨出凤城”，而凤城指的就是世界六大美食之都——顺德，在这里的街头巷尾都藏着唤醒味蕾的各式美食小店。
用水牛奶做出来的双皮奶比婴儿的皮肤还嫩滑Q弹：
虾饺外皮晶莹剔透，包裹的虾肉口感清甜鲜香，堪称世上最完美的艺术佳品。
路边随便一碗砂锅粥煲出的满满都是顺德的味道，而这是只有顺德人才能煲出来美味。
顺德的烤鸭，酥脆可口的皮配上细嫩多汁的肉，外焦里嫩又肥瘦搭配得极为均衡，小编光是想到就口水直流。
对于美食吃货来说，广府粤菜发源地之一的顺德，是一个爬都要爬过去体验的美食名城。
当然，顺德美食也只是广东饮食的一个缩影。
我们今天要说的是在广东当之无愧的早餐之王——肠粉。
图片来源：《早餐中国》
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