每逢佳节倍思亲
近8分钟的视频,从中国月饼的形态——作为月饼“老祖宗”的商代“太师饼”开始,讲到汉唐宋明等朝代的“中秋吃饼史”,再到“月饼也迈向新世纪”。这部有着浓浓“老纪录片”风格的作品,却以趣味的选点和一幕幕令人忍俊不禁的画面,让人边咽口水边起疑:中国人吃月饼的历史,真的是这样?到底靠不靠谱?
俗话说“人是衣裳马是鞍”,这部历史题材的短纪录片靠不靠谱,咱先从衣服看起。
这种考究又幽默的剧情,一方面还原了不同年代各自热闹的“中秋节现场”,另一方面又把我们与历史的距离,拉到最近。
尤其让人感受很深的,是一代代“中秋现场”里,月饼的悄然升级。比如明代饼师画饼那一幕,就是月饼升级史上的重要一步:宋代定型的月饼,还只是普通小点心,明代“画”上精美图案的月饼,做工烹制都更加精细,地位也扶摇直上。不止是中秋“祭月光”礼仪上的祭品,更是从宫廷到民间,千家万户餐桌上的主角。明代《西湖揽胜志》里就有记载:“民间以月饼相遗,取团圆之义”。
从此,小小的月饼,才开始寄托我们对于团圆幸福的情怀,成为每一个中秋佳节,最重要的珍品。
成为了珍品的月饼,身价也从此变得不菲,片中民国女星出演的那段五芳斋月饼广告,再现的不止是一个时代的商业画风,更让人联想到民国中秋节与月饼有关的火热记忆:1934年出版的《陶陶居月饼录》和《广州工人家庭》等文献中记载,当时中秋市场上月饼的平均价格是一盒1.5元毫洋,名贵的月饼一盒卖到5、6元毫洋。但当时码头工人的月收入才6元毫洋,普通工人家庭月收入15元毫洋。中秋节吃盒月饼?负担真心很重。
所以视频里的“分期付款买月饼”的历史时期应运而生,放在真实民国史上,这种方式叫做“月饼会”。老百姓花七八个月的时间,每月都存些钱到“月饼会”,存到中秋节那一天,就可以按照便宜价格买走月饼。这种特殊的促销方式,再次体现了月饼高贵的地位,也更再现了那时老百姓吃口月饼有多难。
看过这样的艰难,就更能体会视频结尾处的那句话:“月饼迈向了新世纪,于是每到中秋,家家都有吃不完的月饼,人类终于不用再为月饼发愁了”。对于并不遥远的前辈们来说,这一句话,就是曾让多少人憧憬的幸福。
当然,对于我们今天的中秋节来说,吃上月饼已不是难事,但在众多选择之中,老字号品牌“五芳斋”明显地跳了出来。肯用分享传统文化和尊重历史的态度,如此大费周章去做一支能让更多人看见历史的广告片儿的企业,很有老一派的匠人风范,让人心生好感和信任。
在这近百年的岁月里,无论时代生活如何变化,五芳斋始终带着一颗不变的匠心,带给我们新的口味惊喜。流心奶黄糯月饼、流心杨枝甘露糯月饼、流心燕窝香草糯月饼、流心蓝莓桑葚糯月饼、流心巧克力榛子糯月饼、流心抹茶糯月饼、流心焦糖红豆糯月饼…光是名字就给人看馋了!
所以今年中秋,除了这支下饭的短纪录片,不妨试试视频里这家“引人注目”的老品牌五芳斋最新的月饼:新江南四层流心糯月饼。愿我们都能找回那个时代亲切温暖的团圆回忆。
五芳斋中秋月饼专场1元起
本文部分图片来源网络
联系客服