居家必会超级简单的自制香辣萝卜干做法

强烈推荐居家必会超级简单的自制香辣萝卜干做法

APPLE的感性时间：

终有一天劳资要过上那种

啥都不用干还有家伙每个月上交工资卡

劳资就每天坐那想要吃啥。。然后去厨房捯饬

的生活。。。

时间不够用啊不够用。。。

不过还是得加油！战胜自己才能拯救地球啊！

Apple.

最新研制。。。。

----------------- 自制香辣萝卜干

没有烤箱。。。萝卜干可以用太阳晒哈

但是大冬天我这人没有啥耐心说实话。。

又败不起烘干机啊。。。只能烤箱上！

烤箱啊。。这玩意儿啊。。一旦从冷宫里拿出来。。。

梯度电啊。。。劳资为了省电。。。我都是半夜10点用。。。

那天就是大晚上10点开始烘大萝卜。。。

做法是很简单很白痴。。。。喜欢吃萝卜干的话完全阔以动手做

一次少做点。。。很方便哈。

可能卖相不能媲美外边卖的

但是自个儿家吃要的就是健康好吃哈。。。

配白粥啊。。。艾玛。。。太感银。。

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学习就是在不断的摸索中前进

自制香辣萝卜干

用到了：大白萝卜、生抽、老抽、粗盐、白糖、干辣椒碎、香油（吃的时候放）

二、腌萝卜

1、萝卜洗净切条，萝卜我懒没有去皮啊。。。你可以去哈。。。

2、放适量盐，用粗盐哈

3、盐放进去，用爪子搓啊搓。。。盐可以分次放。。但是不要放一大堆打死卖盐的啊。。。

4、搓好的萝卜，腌制会

5、萝卜出水，而且萝卜也变很软。。

三、烘干萝卜（没有烤箱的话，就是放到太阳底下晒哈）

1、腌制好的萝卜倒掉出水，晾到烤架上

2、入烤箱，我是200度烤10分钟，然后转150度烤，最后100度烤到自己要的干的程度。

这一步自己控制哈，多看着点就好，别烤糊了。。也不用烤的太干，会没有口感哈。。

3、4、5、烤好的萝卜干。吃起来很脆。

四、拌萝卜干

1、烘干的萝卜干放到大碗里

2、加适量白糖

3、生抽适量，滴几滴老抽再

4、干辣椒碎适量

5、搓匀

6、拌匀的萝卜干密封腌制1-2天入味，其实直接吃也很好吃啦！哈哈~~

7、吃的时候滴点芝麻油拌匀。。。。香啊！

APPLE提醒~

1、萝卜最好选新鲜多汁的大白萝卜，做出来口感很好的

2、萝卜切条大小要差不多哈。。。

3、腌制萝卜的时候盐不要放太多啊。。会齁死的。。。

4、烤箱烤的时候，最后用低温烘干。。不要一直高火啊。。会焦的。。。

5、最后加料拌的时候自己口味看着放哈

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