《味道》 20140203 河南 固始

视频简介

本期节目主要内容： 河南固始，是河南省最南端的一座小城，这里依山傍水，气候宜人，这里的农作物都是无污染的绿色植物。皮丝是固始人过年必吃的美食之一，它是用上等的猪皮制作成丝状而成的。信阳毛尖是一种上等的茶叶，当地村民利用茶园养鸡，因而这样的鸡不仅味道鲜美而且有很高的营养价值。固始挂面、胡辣汤也是当地的特色美食之一。（《味道》 20140203 河南 固始）