怎样才能把自己的大肚子减下去？中医认为，腹部肥胖的人多数是脾气运化功能衰弱导致的营养物质堆积。中医将其称为“津液不归正化”。也就是说，这类人饮食所得的营养物质不能正常转化成津液，最终形成痰、湿、瘀堆积在体内。因此，想减掉肚子必须健脾。荷叶减肥汤就是健脾的理想药膳。
材料：新鲜荷叶1张，干山楂20克，薏苡仁10克，陈皮10克，冰糖适量。
2，在锅中倒入适量清水，大火煮开后转中火，继续熬煮5分钟。
3，加冰糖饮用即可。
功效：此汤可以适用于肥胖的痰湿体质者，每日饮用。
另外，大肚子的人必须预防糖尿病的发生。下面这款药膳茯苓豆腐对于预防糖尿病以及减肥、健脾有很好的作用。
材料：豆腐500克，茯苓粉30克，松子仁40克，胡萝卜25克，新鲜香菇30克，蛋清40克，食盐3克，黄酒5克，淀粉5克。
做法：1，豆腐切成小块，新鲜香菇、胡萝卜洗净，切成薄片，蛋清打成泡沫状。
2，豆腐块撒上茯苓粉、盐、挂上蛋清，码上新鲜香菇、胡萝卜、松子仁，入锅内大火蒸10分钟。
3，将清水倒入锅内烧开，加盐、黄酒、用水淀粉勾芡，浇在豆腐上即成。
（李霆，健康类媒体记者，长寿现象研究者，健康教育专家，微信平台：sywmz2014）
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