每次都有人问我怎么去虾线又保持虾完整。这次终于整理出来了！！喜欢吃虾的人可以参考下~~
如图虾的头和身体连接处有分割线
手指从一侧掏进去。往下掏与拇指配合会捏到虾线。
提起来。很轻松抽掉。当然这个需要熟能生巧。
完整的虾线就抽出来了，并且虾头会回归原位，烧熟后虾是很完整的。
注意事项：不可太蛮力因为那样会把虾头弄掉。
从一侧稍微揭开一点盖然后主要力度是往下。
必须是活虾！！活虾才能抽，死了就会断的。
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虾的吃法也是五花八门，做法不一，美味难挡呀~~~
来，微信回复“虾”，就可以收到详细图文做法了~
傲骨玉莲
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