【图文】腌大蒜的做法大全,怎么做如何做好吃

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湘西泡菜之腌大蒜

标签：泡酱腌菜

柠檬香叶 发表于2012-03-30 13:51

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菜谱物语——腌大蒜

最近胃口不咋地，我在阳台种了些大蒜，正好摘了来腌着吃。早上吃点馒头，就着腌大蒜，味道还不错啊！

32742次阅读 ┊ 14 个评论

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中辣菜品口味

拌主要工艺

十分钟所需时间

简单制作难度

炒锅 所用厨具

食材明细

大蒜适量

辣椒粉 适量

盐 适量

鸡精 适量

糖 适量

菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤

1.  大蒜八颗，我自己种在阳台上的，还不错吧！

2.  大蒜头切成细丝，蒜叶切成小片。

3.  准备一些辣椒粉，依个人口味，我喜欢吃辣一些的。

4.  锅内加油，油要稍多点。烧热，一定要加热到冒青烟，倒入到辣椒粉碗内。搅拌均匀。

5.  切好的大蒜大盆装好，把调好的辣椒粉，适量的盐，鸡精，香油，生抽，放内盆内搅拌均匀。

6.  大功告成，很简单吧！

腌大蒜做法小贴士

有些人担心吃了大蒜嘴里会有浓烈的味道，不用担心啊，泡上一杯茶喝下去就可以了！

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我来说几句

1#   回复馋嘴乐 2012-05-16 15:48

有特色 不错

2#   回复馋嘴乐 2012-05-16 15:48

挺好啊

3#   回复麻醉草 2012-04-08 15:28

昨天试了下，还不错，是我喜欢的那个味儿，昨天还稍稍改动了下，最后还拌了点生抽在里面，味道挺好

不过，就是吃完嘴里特味儿！

4#   回复熟睡的丶土拨鼠 2012-04-07 19:19

这个应该就是青蒜吧???

5#   回复熟睡的丶土拨鼠 2012-04-07 19:19

这个应该就是青蒜吧???

6#   回复星庭 2012-04-03 11:17

有特色 挺好