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单品突破操作详解

作者:何锐

目前,连锁药店为了提高销售,提升客流,倚重的方式要么是价格战,要么是广告战,但忘了还有执行力、还有整个流程的监督和控制,还有销售过程的组织和落实,还有产品销售方案和卖点的提炼和组织,单打一个点,发力不全面,效果总是有限的。

药店表面上一个简单的促销方案实际上是一个复杂完整的营销体系,必须达到产品、宣传、执行力高度的“三位”,包括产品的包装、定价、动销策略三位;销售上,店内、店外、流动宣传三位;执行力上,高层、中层、基层达到高度的一体。只有把这个营销体系的每一个点、每一个面、每一个细节都做好的时候,才能取得丰硕的业绩。当下连锁药店要获取高额利润,一定要靠高毛利的新品种和单品。同理,引爆销售的单品突破也是一个系统工程。

选品原则

1、绝对的市场保护。

产品独家,实际上是保护价格的绝对稳定和没有可比性。

2、产品价格区间最好在40~400之间。

价格过低,付出的资源不值;价格过高,卖不出去。

药店的目标顾客是有限的,客流不会无限增长,只有通过提高客单价来提高销售额,所以低于40元的产品不适合作为单品突破的选品。而高于400元的产品,短时间内很难让有目标购买的进店顾客接受。

3、产品最好能挖掘出“新、奇、特”的卖点。

卖产品的最高境界是讲故事,但讲故事要有话题,才容易吸引顾客快速购买。

4、产品一定要选大品相,切忌小品相。

顾客人人能用的叫大品相,极少数人能用的是小品相。小品相产品再“新、奇、特”,在一个区域市场也很难有大的销量。

5、广告炒作产品可以尝试,但要快打快退。

比如电视购物产品、广告炒作的产品,药店购进同品系的产品,价格拦腰一刀,肯定旺销。但这类产品一是价格虚高,二是消费者容易审美疲劳,因此要快打快退。玛咖就是典型的这类产品。

6、在药店的品系中分列要均匀,忌重复做无用功。

即每一个主要品系中要确定一个高毛利的主打产品,这个产品要符合以上五原则。

动销原则

1、重模式。

要学会把钱花在企划上,而不是采购上,因为思想永远比产品值钱。

现在连锁药店强势的是采购部门、运营部门,但不愿把钱花在企划上,因为企划不一定产生效益。实际上,100个产品,有一个企划成功了,可能100个都活了。

每一个产品必须做详细的企划,从产品的价格、促销话术、宣传时的重点、地点等等每一个环节无一遗漏。连锁药店如果不在企划上下功夫,打仗时就没有理论依据作支撑,永远只能打点,不能打面,就常会掉链子。没有强大企划人员的药店,也可与专业的企划公司合作,触类旁通,花一个产品的成本可得到10个的效果。

现代企业的竞争不是产品的竞争,而是营销模式的竞争,营销模式的建立是靠庞大、优质、高素质的企划团队。

2、重工具。

要清楚自己药店80%的员工是陪衬,能把活干漂亮的就是剩下的20%,甚至20%都不到,你的任务就是把80%的陪衬努力地转化成20%的能人,就是要有清晰、明确的标准和工具。用最聪明的人去设计,用最笨的人去执行。“傻瓜”式的工具最好使。

3、重学习。

要相信经过专业培训与未培训的员工时间长了一定有区别。长期接受专业培训的员工执行力最到位。

4、重行动。

要明白没有任何人比这个企业的老板更关心这个企业,你不下决心干,其他人都是可干可不干。改革,一把手工程最重要。

分配原则

1、奖金比奖状重要。

思想改造要过程,改造没完成之前,最有效的是奖金,重赏之下必有勇夫。当然,边发奖金还要边进行思想教育,精神激励和物质激励齐头并进。

2、简单比复杂重要。

分配原则各环节权重、比例等等很多数据,很科学、很合理,但不能拿到前台去算,因为员工算不明白的就干脆不算了。

所以,老板的“小算盘”背后打,对员工越简单越好。“卖一盒给10元,卖两盒给20”,让最笨的员工都能明白的分配规则才是好规则。

3、兴趣比制度重要。

喜欢才能坚持长。

最能让销售员兴奋的事,第一是比赛,在销售中实行PK制,甚至一比三兑付承诺的奖金;然后,让他明白点滴经验值的积累和增长,到什么层面,获得什么奖励,就像网络游戏。

第二目标任务要日量化。对基层员工要不停地设定目标——可达到的目标。目标设定最长以年度为限,年度目标、季度目标、月度目标、周目标,日目标……员工的目标一定要计划到每日,甚至每时,每分钟,微信群实时播报。

可以让员工以“游戏”的方式参与到促销活动中。让员工做“股东”,做一张“财务报表”:

进一个产品,原价60元,成本10元,毛利50元,你得10元,我得40,你分走了我毛利的20%,所以你是持这个产品项目组20%股份的“股东”。把这样的思想给员工明确之后,开始教员工做自己的“财务报表”——把单品突破中的产品拿出来,列出产品名称、单价、毛利、公司员工各自所持股比、每天销售数量、提成汇总等等,教会员工做这样的财务报表,他就有明确的销售导向,他很清楚每天卖什么东西自己最挣钱,企业最挣钱,时间越长,越上瘾,就变成了员工自己的“生意”。

4、现实比未来重要。

长画饼不如不画饼。天下汇通在促销活动中对员工实行“日薪制”,提成当天兑现。

越基层员工,越看重眼前的利益。“一把一结”,一天一兑现,劳动的趣味性增加了,员工不断被惊喜刺激,自然积极性就被激发出来。

5、中高管比员工更会计算得失。

员工当面算,中高管背后算。很多老板认为销售是基层人员的事,店员有提成,店长有提成,没考虑到中层管理人员的积极性,要让参与到动销活动中的人,都有“股份”。让中高管“当面拿回扣”,拿得清清楚楚、明明白白、干干净净。

奖惩原则

不敢罚就不会大。

不会奖就不会强。物质奖励短时间用,精神奖励长期用。赞美能让傻瓜变天才,让优秀员工经常与团队分享经验。要相信榜样的力量是无穷的。

考核原则

考核的标准是结果;

结果的实现靠执行;

执行的完美靠监督。市场督察日日有,销售不打小九九;数据统计天天计,问题就知在哪里。

总之,单品突破要取得成功,第一、必须是一把手工程,或确定一个项目负责人;第二、一定要有市场考核机制,就是要设一个市场督察部,每天检查工作,陈列、宣讲、物料、货品、配送到没到位,每天监督、统计、上报,监督是非常必要的。

 

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