胃的“修复剂”不是牛奶，而是它！杀菌降胃酸，口臭好转，健胃又消食

有句俗语是这样流传的，“十人九胃”，说的就是在10个人当中，能发现9个人的胃都有毛病，足以看出胃病的泛滥性。但就是如此，却让很多人钻了空子，认为既然那么多人都有胃病，那证明也不是什么大病。但是，胃病属于慢性疾病，若是发现胃病之后还不加以重视养护胃部，将会引起癌变。

更不要觉得自己会是幸运儿，尤其是中老年人，年纪的上涨，胃部遭受更多的侵害更多，胃黏膜萎缩变薄，这也就给了癌细胞占据胃部的空间。如今太多人的不重视已经使胃癌发病率位列恶性肿瘤的第二位，因此，当务之急，中老年人必须要有所行动了。生活里，也不缺乏养胃护胃的食物，像是牛奶，具有的蛋白质可以形成胃黏膜的保护层，从而修复胃部损害。

但是我们发现，牛奶却不是老年人能轻易吸收的一种食物，可能越吃越伤胃，就像乳糖不耐受这种情况。进食后不但没能保护胃黏膜，反而还会阻碍胃部消化，加重腹痛、腹泻、炎症等症状。分享一个真正的胃部“修复剂”——南瓜。南瓜性温味甘，含有的淀粉属于碳水化合物，能为人体提供热量，保持活力。

富含的果胶能抑制胃酸的分泌，避免溃疡面不断发炎，保护胃黏膜，预防病情加深，慢慢恢复光滑细嫩的好胃。丰富的膳食纤维也能促进肠道蠕动，健胃消食，排毒养颜，缓和胃部消化差带来的口臭问题。若你是糖尿病患者，南瓜还有帮助稳定血糖等益处，不得不说，南瓜对老人的身体好处数不胜数。

那么这样一个天然健康的护胃南瓜，大家平时有喜欢的做法吗？这里分享一个南瓜的绝佳吃法。南瓜搭配豆腐做成南瓜豆腐羹。南瓜与豆腐都是柔嫩的食材，好消化，入口嫩滑香甜，不要错过。★★★ 南瓜豆腐羹 ★★★

主要食材：南瓜半个、南豆腐1块，香葱、食用盐适量。

1、南瓜中心有瓜瓤，要用手或者勺子挖取干净，再清洗，接着将南瓜和豆腐全部改刀切成小块。南瓜切块是为了缩短烹饪时间，豆腐切成块才方便入味和进食。

2、切好块的南瓜装入大碗内，放入锅中隔水大火蒸熟，期间要注意观察水位线。水烧干了要及时关火补充水量，以防出现安全事故。

3、蒸好的南瓜很是柔软，稍微放凉之后，戴上隔热手套拿出整碗南瓜，用勺子挤压成南瓜泥。最好能充分地压扁到无颗粒，食用的口感会细腻很多。

4、选择一个不粘锅，将南瓜泥放入锅内，添加小半碗的清水，开小火，一边煮一边拿勺子搅拌。南瓜较为黏稠，淀粉含量多，不搅拌一不留神就糊锅了，这也是为什么要用不粘锅的原因。

5、持续搅拌的南瓜泥，水烧开后就会慢慢地变成醇厚的南瓜浓汤，此时便可以加入切好块的豆腐下锅一同继续熬煮。

6、豆腐易碎，搅拌汤底的时候注意力度要轻，顺时针沿着锅身晃动搅拌即可，大概煮个1分钟。让豆腐与南瓜混合入味，再添加适量的食用盐调味，金灿灿的南瓜豆腐羹就出锅啦。

南瓜泥香醇浓厚，自带一点甜，豆腐也是爽滑鲜嫩，装入碗内撒上几粒葱花，色泽诱人，光是看着就十分有食欲。不光是老人爱吃，小孩子也是爱不释手，谁能拒绝这样一个浓香、入口即化的味蕾体验呢？赶快学起来，吃出好胃，养出好气色。