黑苦瓜和绿苦瓜哪个好 黑苦瓜种植技术

 黑苦瓜生产周期长，品质很好。它营养丰富，其中维生素含量很高。那么黑苦瓜和绿苦瓜哪个好呢？黑苦瓜和绿苦瓜有什么区别？

黑苦瓜和绿苦瓜哪个好

与其他苦瓜相比，黑苦瓜的苦味较淡。黑苦瓜味道比较清淡，比较适合生吃。果实长约30厘米，每个节间都有瓜。这就是它和普通苦瓜的区别。此外，它生长旺盛，座果能力强，产量稳定，抗病性好。从播种到商品瓜采摘需要50天左右。黑苦瓜营养丰富，其蛋白质、脂肪、碳水化合物等含量高。在瓜类蔬菜中较高，尤其是维生素C的含量高达每百克84毫克，约为冬瓜的5倍、黄瓜的14倍、南瓜的21倍，居瓜类之首。

黑苦瓜种植技术

1.土壤的选择：黑苦瓜耐肥，耐瘠薄。宜选择肥沃的粘壤土或砂壤土，不宜与瓜类作物连作。

2.播种苗和种植黑苦瓜可以根据普通苦瓜的种植时间进行播种。10-11月可进行保护性栽培，2月中下旬可播种早春栽培，但应集中在膜棚内，防止冻害。幼苗两叶一心时，选择阳光明媚的午后移栽。把土挖深做成高垄，用黑色或双色地膜(上面是银色，下面是黑色)覆盖在垄上。在膜下铺设滴管软管，可以节约用水，也省去了除草的麻烦。一般规格为1.5~1.8米宽畦，双行种植，株距50内。夏秋季长势弱，结果早，株距可减到40。

3.肥水管理基肥要充足，每亩施纯有机肥1500公斤，过磷酸钙30公斤。春季种植时，苗期应少施化肥，以免生长过快，造成冻害；夏季种子应在子叶展成后继续施肥。开花结果期间，重肥要施两次以上。一般在初花期一次性施入花生麸25公斤或优质发酵牛羊粪50公斤和复合肥30公斤，结合土壤栽培。收获后，每亩再施复合肥25公斤。收获2~3次后，根据长势每亩施复合肥15公斤。同时要跟上供水，保证黑苦瓜的肥水需求。

4.春播修剪引蔓时，应及时去除离地50~80 cm以下的侧芽和病老叶，以利光照和通风，减少养分流失。或一个瓜结果后，应除去全部基部侧枝，并及时疏除多余的雌花瓜，瓜间留2~3个空节。5节左右打一次。两果采收后，检查侧枝1~3节是否有雌花，有则保留，无则剪去。盛果期要进行两次修剪。一般主藤沿竹竿直上引，侧藤水平引至支架左右两侧。此外，采用棚架栽培，以方便水果采摘和病虫害防治。

5.保护地人工授粉温室栽培黑苦瓜每天早晨，雄花雄蕊与雌花雄蕊相触，一朵雄花可授粉2~3朵雌花。有条件的话可以用蜜蜂授粉。

6.及时收获。一般开花后12~15天即可采收，单果重0.3公斤左右。采收期以早晨为好，此时果实充分膨大，果皮深绿色有光泽，瘤状突起变厚，纵沟变浅，顶端光滑。

7.黑苦瓜病虫害防治病害主要有病毒病、白粉病、灰霉病和霜霉病；害虫主要有蚜虫、粉虱和美洲斑潜蝇。在保护地栽培中，