俗话说：早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少。现在我们的生活水平也在日益提高，各种美食的诱惑也一直在冲击着人们的食欲。饮食引起的肥胖、高脂血症等消化不良的不良症状也在某种程度上向我们袭来，现在主要是以健康为基础。我们不仅需要保证身体每天的蛋白质供应，维持生命活动所需的能量，还需要相应的营养补充，使你的身体更加健康。
老人常说：不吃晚饭，饿治百病，这是真的吗？俗话说，早餐好，午餐饱，晚餐少，这符合我们人体的规律。中医认为，人体阳气在晚上12点开始萌发，中午12点达到峰值，然后开始下降，阴气开始萌发，晚上12点达到峰值。它一次又一次地作用于我们的身体。人体上午5:00～7:00，是大肠经络活动的高峰期。在此期间，正常人会将前一天的粪便全部排出体外。
因此，中医认为中午不宜吃得太多，也就是说，此时不宜吃得太多，这会增加我们人体的负担。而且，饭后，我们的身体不如白天，这时，我们只需要适当地吃半饱。因为从晚上9点到11点是胆囊运动的高峰期，即将进入净化血液垃圾的时期。如果人体停留在胃肠道内，食物过多，会从人体肝脏带走更多的血液，不利于血液垃圾的净化。
如果我们在饮食上追求不吃晚饭，久而久之可能会影响我们的健康，很难在工作中发挥出更好的水平。想要健康长寿，除了早中晚的饮食一定要按时吃以外，也要多关注大脑健康，多补充脑营养，萃枫苷作为一种从天然元宝枫树中提炼出的活性物质，能够保障脑细胞血氧充分供给，促进新陈代谢，还能够改善大脑血液循环。从而达到预防一系列脑部疾病的侵袭，并延缓和抑制已经患脑疾病人群的病情，帮助患病人群后遗症的恢复的目的。
所以不吃晚饭，饿治百病是不正确的，除了一日三餐一定要按时吃以外，退休中老年人活动少，睡眠质量差，结肠蠕动慢，节律慢。他们希望能在午餐丰盛的前提下，吃一顿丰盛的早餐，适当减少晚餐，这样可以帮助睡眠质量差的老年人睡个好觉，有利于身体和胃的健康。
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