千江有水千江月
——西双版纳古茶树探访记（之二）
第三天
3月13日。
天刚麻麻亮，大家就收拾行李，准备去刮风寨。
先在旅店对门的一家米线店吃早餐。米线端上来，一尝，不得了，普通小店的米线极其鲜美可口，简直堪比顶级豪华餐厅！公路边普通的木桌，居然让人体会出了真正的奢侈！仔细看碗中，鲜菌和各种不知名的香菜，这是一碗西双版纳丰富的山珍，营造的是一天最美妙的开始！
当日行程：易武古镇—落水洞—麻黑—刮风寨。
吃完早餐，大家先就近去易武古镇看看。
易武古镇的古街非常寂寥，大门紧闭，铁锁生锈，门庭冷落，早已没有了昔日街道两旁茶号连茶号、商铺接商铺的盛况，想当年，易武古镇白天人来人往，驮运茶叶的骡马充塞街道，茶叶交易繁忙；入夜时分，则家家客栈人满为患，赶马人的帐篷一直架到山坡上。
易武最鼎盛的时期，是清代中期。那时，古六大茶山“入山作茶者数十万人”，易武街上居民近万人。清末民初，易武街上的茶号已名震海内外，有十多家有名的茶号，包括同庆号、福元昌号、同兴号、同昌号、乾利贞等等，这些商号在香港、泰国、越南也建有分号。
那时，易武因为是茶马古道的源头，富庶有余，被称为“利润城”。
这里的茶马古道，是滇藏茶马古道，有一千多年历史了。路线为：西双版纳州（易武，倚邦或勐海）——思茅地区——大理州——丽江地区——迪庆州——西藏。
这条线路从滇南原始森林起始，经滇西北横断山区，至青藏高原，沿途多高山、深谷和急流，马帮往返一次需要七到八个月。清代，每年行走在这条路上的骡马多达5万余匹，年运输茶叶达1500～2500吨。茶马古道上终年铃铛回响，往来繁忙。
如今，易武古镇“门前冷落车马稀”，唯有昔日的商号、山坡上巨大的古树、石磨房和铮亮的石路……仿佛还在传说着过去的故事。
其实，只需要规划、改造和整理一下，易武古镇，应该而且必然成为茶客心目中向往的旅游圣地！
不到一小时的易武古街行，恍若穿越了时空，也许，我们的前世和今生有约，无论多远，要到这里来相聚；相信，易武将来的某一天，还会热闹起来！
继续前行。在麻黑村村口，我们小栖片刻，在麻黑村村口的石碑前留影。
将近刮风寨时，我们一行人分成两路：不敢吃苦的有两个，直接乘车去刮风寨寨子喝茶休息；剩下8个人，由刮风寨的两个小伙子带队，步行去茶坪地。
茶坪地，距刮风寨约15公里，因靠近老挝边境地区，基本无人居住，是被遗忘的古茶树聚集地。最近几年，才有人发现了这里的古茶树，当地人开始采被荒弃的大树茶制茶，刮风寨的名声像它响亮的名字一样，开始在茶人的心目中刮起一股旋风。
我们上午11点进山，下午6点半才走出来，来回8个半小时，出来在公路边等车时，大家都瘫坐在路边。仅仅是这段时间的长度，就足以说明刮风寨的生态环境及其茶质水平！
【刮风寨】是易武乡麻黑村委会的一个瑶族聚居村寨，距易武乡政府32公里，距老挝边界仅2公里。刮风寨茶山在易武七寨中海拔最高，在1700米左右，是老茶树保留最完整的寨子。公路是直到2001年才修通的，之前基本与世隔绝。刮风寨居住的全是瑶族，属于蓝靛瑶，这一支系在中国已经很少了。优越的自然条造就了刮风寨独特的口味，这里生长的几乎都是树龄上百年的古茶树，高的有5、6米高。刮风寨的茶，无论外形、感觉、香气都与一般意义上的易武茶有所不同，茶汤比麻黑、落水洞一带的滋味要浓烈很多，有一定的野性，蜜香混合花香，香气很足，气味独特。由于茸毫很多，初汤稍显浑浊，茶汤颜色较深。口感细腻顺滑，稍有霸气，回甘很持久，越到后面，甜味越足。
去云南之前就知道，刮风寨之行将是最艰难的旅程。出来时，有人问：有没有人以后还想去？有的，我说。这段旅程，尽管艰苦，但是身体疲劳之后，有一种舒畅，行走在完全无人的原始雨林中，身体和心灵得以和大自然完全和谐一致，整个人完全融汇在鸟鸣声和树叶落地声中。
进山的队伍，分成三梯队，第一梯队走在最前面，包括刮风寨的两个小伙子和茶人王龙、徐总共4个人；我和江南、许松及小叶是第二梯队；第三梯队是广州的麻黑公主，和她老公。
进去时，我们带了馒头等方便食品，走了差不多一半路程时，大家坐下来休息，吃点东西。这之后，第一梯队走得太快，突然就不见了踪影，大声地呼唤，森林没有回应。许松凭记忆，判断我们走错路了，他来过两次，印象中应该沿着溪流前进。四五十分钟的路白走了，我们拖着疲惫的双腿回头，许松叫我们坐下休息一会儿，等他和小叶去找路。我和江南顺势找了一个半坡坐下来。尽管这个地方不平，坐着很不舒服，却也管不了许多，至少比找路的许松和小叶轻松吧，至少可以让脸上的汗水流个够。
路找到了，又等到了第三梯队的麻黑两个人，大家跟着顺坡下行，穿过一大片芭蕉林，又跨过林中溪流，一直走到又热又累又麻木，终于看到了茶坪地！
远远地，只见对面山坳中有块平地，中间一个草棚，远远看到草棚中已燃起了一堆火。慢慢走近草棚，跌坐在地下，才看出来，这是采茶人休息和做饭的地方，附近，有一股山泉水汩汩流过。刮风寨的小伙子正在做午饭。他们用带来的米和肉，再用山中的野菜烹饪。大家围坐在火堆边，看小伙子动作麻利地做饭，芭蕉花剁碎，原来是取花心煮汤。最后，一整张大大的芭蕉叶在火上轻烤，再撕成几片，发给每个人，捧在手心里就成了饭碗，小伙子说，烤蕉叶是为了让叶子柔软不破，捧在手心吃饭喝汤都好；筷子是小蕉叶杆做成，翠绿的一把。大家围坐地上，开始抢饭。毕竟走了4个小时，这时已经是下午3点，大家的肚子早饿了。
一阵风起，泥土飞扬，大家本能地伸手遮挡，小伙子却说：“没事，这个吃了帮助消化！”呵呵，最原生态的午餐，从食品到餐具都是真正的绿色！西双版纳的大米又香又甜。这么有味道的森林餐，以后不知什么时候才能吃到呢！
茶树坪有很多大茶树，但是，要想亲眼目睹，还要再爬一段很陡很滑的沙石坡，上到山顶，才可以看到。茶人王龙说，他和徐总上去看到了很多大茶树，但是路太艰难，我们是无法上去的。就连体能很好的他们，因为这一坡，也感觉到了双腿的劳累。他建议我们改去看一下山边那一颗大茶树。仰望高高的山坡，再看似火的骄阳，摸摸发直的双腿，我说：“不去了吧，用镜头拉近它就行了。”江南也附和说：“对，我也这么觉得！”唉，我们确实都走不动了。
回程依然艰辛。我们走过小叶在一个大土坡摔了一个倒栽葱的地方；又走过江南在一个大树拦住山路，翻大树时结结实实地摔了一跤的地方；走过许松唱的“雄纠纠气昂昂跨过一条小江”的小河，走过倾斜的落叶山道……终于走到了摇摇晃晃的木桥边，终于可以把手中的拐杖扔掉了！我们坐在河边休息，拍照。却没有想到，我们以为走完了的道路，却还有一座山需要翻越。
此时，累得腿都瘸了的麻黑公主，看到刮风寨小伙子停在路边的摩托车，两眼发直，坚决赖上。看到摩托车一溜尘埃，消失在山路上，我终于知道什么叫羡慕嫉妒恨了。最后一段路程是如此地单调，没有风景，只有修筑的道路，比森林中的道路走起来要累十倍……好在刮风寨的另一个小伙子给我们做了榜样，他穿着一双夹脚指头的拖鞋，轻松自在地边走边张望，说是正在寻找野味！
天黑前，我们终于坐上了汽车，双腿终于可以休息了。是晚，我们在易武镇上饱餐一顿。夜里1点左右，赶到勐海县城住下。
这一天，两个没去茶坪地的人最为轻松，他们在刮风寨中睡了好几觉，醒来喝茶，听村民讲，从刮风寨到老挝只要半小时，老挝人会经常背茶过来卖……唯一不足的是：整个刮风寨没有厕所，要想方便，就在屋子后的林子里解决。
躺在勐海宾馆中，想起下午回程途中，我们用茶树坪的山泉水泡鲜茶叶，茶汤那么地鲜美，一切的辛苦仿佛都不复存在了，那鲜甜与柔美的滋味，在唇齿间，久久不散……
下集预告：
第四天 景迈山，神奇的螃蟹脚
联系客服
