绞股蓝别名“七叶胆”,“五叶参”为葫芦科植物绞股蓝的全草。是生长在神农架大山深处的一种草本植物。
绞股蓝是一种药食同源的植物,早在明朝微 载入《救荒本原》,在日本被称为“福音草”,在美国称之为“绿色金子”,新加坡、马来西亚称之为“健美女神”、“百病克星”。我国誉为“赛人参”、“南方人参”。早在20世纪80年代日本已经开始对绞股蓝进行了深层次的研究和开发,引起我国产业界的重视。1986年国家科委又再次行文,推荐绞股蓝系列产品。同年,农业部“绿色食品”办公室,核准绞股蓝饮料进入亚运村“特种食品”展销厅展销,列入亚运会指定饮料。2002年3月5日,国家卫生部将绞股蓝正式列为新资源药食同源保健品。2005年6月23日,中央电视台2套节目,对绞股蓝的药用成分及功效作过详细报道。
〈1〉主要成分
根据科学报道,绞股蓝的主要化学成分是绞股蓝皂甙、蛋白质、氨基酸、微量元素等,其中皂甙达80之多,总含量为5. 2%以上,蛋白质含量为1.38%,由17氨基酸构成,其中有7种为人体必需氨基酸;脂肪1.19%,纤维6.0%,糖类5.98%;多种矿物质微量元素,硒、锌锰、镁、铜等,还含有甾醇、有机酸、无机酸及叶绿素等,总能量为2.78Kcal/g。
〈2〉神奇的药理作用
①降血脂:具有显著降低胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白,升高高密度蛋白、保护血管内壁细胞,阻止脂质在血管壁沉积,抗动脉硬化等作用。
②调血压:具有明显的降低血黏稠度,调整血压功能,同时能防止微血栓形成并增加心肌细胞对缺氧的耐受力,起到保护心肌的作用。
③促睡眠:能调节大脑皮质兴奋和抑制反应的平衡,对中枢神经系统有双向调节作用,具有镇静、催眠、抗紧张、解疲劳、增强记忆力的功效。
④缓衰老:能延长细胞繁殖传代的代数,人体皮肤细胞再生次数由22代延长至27代,延长细胞寿命22.7%,提高超氧化物歧化酶的活性和耐力。抑制脂褐质(导致人体衰老的物质)的形成,并具有乌发、生发、美容护肤的效果。
⑤防癌抗癌:经药理实践证明,绞股蓝能防止正常细胞癌化,主要作用于肿瘤细胞的DNA合成过程,提高肿瘤细胞的基因突变能力,突变后的肿瘤细胞就失去了增殖的能力。
⑥提高免疫力:能够提高巨噬细胞吞噬能力,明显增高白细胞数,同时增加白细胞自身的吞噬功能,促进体内白介素的分泌,增加血清免疫球蛋白的产生,并能诱发产生干扰素,对免疫系统有双向调节作用。
⑦调节人体生理功能:保护肾上腺和胸腺及内分泌器官不随年龄的增长而萎缩,维持内分泌系统的功能,并具有降血糖和改善糖代谢作用。
⑧抵消激素类药物不良反应:绞股蓝对地塞米松等激素类药物不良反应有抵消作用,对肿瘤所致的免疫功能低下有明显的增强作用,可使
糖皮质激素引起的器官萎缩恢复并阻止激素对器官的萎缩作用。
〈3〉绞股蓝适用范围
①呼吸系统:感冒、气喘、咳嗽、过敏等。
②循环系统:糖尿病、低血压、高血压、痛风等。
③消化系统:胃病、十二指肠溃疡、胃下垂、肠胃蠕动缓慢、胃灼热、便秘等。
④其他用途:安眠、改善冷感症、强精、壮身恢复体力、改善体质、解毒、使皮肤细致、淡化黑斑等。
总之,绞股蓝对肥胖、肝炎、高血脂、动脉硬化、白发、支气管哮喘、胃溃疡等症均有良好疗效,还能有效的抑制肝、胃、皮肤、子宫等处的多种癌细胞繁,且有类似人参的免疫强身功能,对人体健康长寿能起到不可估量的作用。
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