董玥说茶：临沧勐库西半山之忙波寨【图】

说茶网讯：上一期讲了冰岛·坝歪老寨，详见《董玥说茶：临沧勐库西半山之冰岛·坝歪老寨，或添加微信（dyshuocha）查看》。这期继续和大家讲勐库西半山之忙波寨。

勐库仅有两个产茶的寨子是傣族寨，其中一个是大名鼎鼎的冰岛，另一个是今天我要和大家分享的忙波。

傣族对于森林有种近乎偏执的热爱，傣族寨子周围的森林环境都保存的非常好，忙波也不例外，寨子周围森林环绕，古木青山，林木葱郁，风景独好。

忙波位于勐库坝子的边缘，一边是地势平坦的坝子，一边是起伏不定的山地，傣族人在坝子开水田种植水稻，在山地上种植茶园，傣族在忙波定居四百年，据当地的老人说，在傣族来之前，忙波已经有很多大茶树，忙波以前是拉祜族居住，后来不知为何迁走，但留下了茶树，忙波的种茶历史比较悠久。

傣族都习惯于在寨子里建佛寺，忙波也不例外，寨子里有大佛寺，寨子里男子都要去佛寺里居住一段时间，学习傣文和佛经，研习传统，传承文化。

忙波寨子背后有一片叫做“亥弄”的茶园，亥弄在傣语里就是大茶园的意思，这片茶园非常壮观，可惜在1959年之后都经过人为矮化，在此之前，忙波的茶树种植都是按照藤条茶的管理方式培植，茶树形状古朴优雅，但经过1959年茶园改造之后，现在的忙波古茶树已经看不到藤条茶的形状，那些一米多高的主干粗壮的茶树，就是曾经高大挺拔枝条飘逸的藤条茶，一共还有四百多亩。

忙波的古树茶，新茶时展现出非常沉稳厚重的品质，入口苦涩明显，苦味化的快，香气非常馥郁，几乎接近浓厚的弥漫，整体沉稳，耐泡度高，中间开始茶汤细腻而且甜度高，有独特的清新果香味，回甘生津强烈迅猛，有舌底鸣泉之感，刚柔并济。关于普洱茶冲泡,保存等知识请加美女茶艺师董董微号:dydy400（长按复制）交流学习。