导读：关于普洱茶熟茶的分类，之前有茶友在微号：dydy400 上咨询过，本期我们就来谈谈普洱熟茶最权威等级划分是怎么样的。
普洱熟茶的等级划分从2003年开始云南省发布的《云南省地方标准普洱茶》中就订下了详细的划分标准，2006年云南省地方标准再次作出修改，且2008年国家质检总局颁布了最新的，也就是现行的《地理标志产品普洱茶国家标准》，进一步对熟茶的等级划分做出了规定。
2008年国家标准
级别
外形
内质
条索
整碎
色泽
净度
香气
滋味
汤色
叶底
特级
紧细
匀整
红褐润显毫
匀净
陈香浓郁
浓醇甘爽
红艳明亮
红褐柔嫩
一级
紧结
匀整
红褐润较显毫
匀净
陈香浓厚
浓醇回甘
红浓明亮
红褐较嫩
三级
尚紧结
匀整
褐润尚显毫
匀净带嫩梗
陈香浓纯
醇厚回甘
红浓明亮
红褐尚嫩
五级
紧实
匀齐
褐尚润
尚匀稍带梗
陈香尚浓
浓厚回甘
深红明亮
红褐欠嫩
七级
尚紧实
尚匀齐
褐欠润
尚匀带梗
陈香纯正
醇和回甘
褐红尚浓
红褐粗实
九级
粗松
欠匀齐
褐稍花
欠匀带梗片
陈香平和
纯正回甘
褐红尚浓
红褐粗松
随着普洱茶行业发展，普洱熟茶等级划分也在不断的朝着更为明细的方向变化，越来越规范化。2003地方性版本的熟茶等级仅仅3年就被2006年版本的替代。
2006云南省标准
级别
外形
内质
条索
整碎
色泽
净度
香气
滋味
汤色
叶底
特级
紧细
匀整
褐润显毫
匀净
陈香浓郁
浓醇甘爽
红艳明亮
红褐柔嫩
一级
紧结
匀整
褐润较显毫
匀净
陈香显露
浓醇回甘
红浓明亮
红褐较嫩
三级
紧结
匀整
褐润尚显毫
匀净带嫩梗
陈香浓纯
醇厚回甘
红浓尚亮
红褐尚嫩
五级
肥硕
匀齐
红褐尚润
欠匀带梗
陈香纯正
醇和回甘
深红尚浓
红褐欠嫩
七级
粗壮
尚匀齐
红褐欠润
欠匀带梗
陈香纯正
醇和回甘
褐红尚浓
红褐稍粗
九级
粗松
欠匀齐
红褐稍花
欠匀带梗团
陈香平和
纯正尚甘
褐虹欠浓
红褐粗松
又仅仅是2年之后，熟茶的等级划分由原本的地方性标准升级到国家级的国家标准，对比之下不难发现，2008年的国家标准相比于2006地方标准，熟茶的等级划分标准化越来越分明、详细、严格。
正是因为普洱茶越来越被国人所接受，喜欢品饮普洱茶的茶友不断增加，才促使标准的多次修订和升级，在更为详细、严格的标准化监督下普洱茶能够得到更多人士的喜爱推崇，成为既能传递传统文化又能承接新时代的绿色、健康饮品。
普洱熟茶的等级划分越来越精细，但原料的等级不是最终的滋味分级。如特级熟茶香气浓郁，滋味清新，但耐泡度低；而九级熟茶香气稍弱，但滋味醇和，甜度较高，耐泡度高。对于普洱茶而言不同等级的原料制作出来的
茶品各有千秋。（作者|南山月，
南茗佳人原创）关于普洱茶冲泡,保存等知识请加美女茶艺师董董微号:dydy400（长按复制）交流学习。
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