走进版纳,时而飞鸟划过天际,时而走兽从身旁穿过,丰富物种令人咂舌,堪称“动植物王国”。也就是这片富饶土地上,孕育了云南普洱四大茶区之一,西双版纳茶区。
世人皆知,云南四大茶区,尤重版纳茶区。
来到版纳,一定不能错过版纳最高峰,号称“西双版纳屋脊”的滑竹梁子。
版纳屋脊——滑竹梁子,来自天边的馈赠
滑竹梁子,海拔高达2429米。从保塘沿山路走上五公里就到坝檬,坝檬又分为新寨(拉祜族寨子)和老寨(哈尼族寨子),梁寨彼此隔着山沟对望。在坝檬的背后就是号称“西双版纳屋脊”的滑竹梁子。
茶区之重版纳茶区,版纳之巅滑竹梁子,究竟有特别?
站于滑竹梁子,可俯瞰勐海七座茶山,不禁令人想起,茶界约定成俗的“高山云雾出好茶”。
确实,滑竹梁子地处属于 国家级自然保护区域内,常年云雾缭绕,属于亚热带季风气候,降雨量充沛,茶树充分享受长时间日照,茶树叶片长得尤为厚实,质地鲜嫩,有着明显甜度高,内质饱满等特点。
百年字号:福元昌,摘下滑竹梁子的茶,用心缔造
一方好茶,需一方好工艺,才对得起来自大自然的这方馈赠。
民国年间,曾并荣列当年四大名茶庄之一的百年字号福元昌,由余福生所开创。
位于西双版纳茶区的福元昌茶厂,拥有易武、倚邦、贺开等多年深耕的原料产区,且广而精的资源把控之下,福元昌做山头茶,显得极有优势!
这款来自福元昌2019年滑竹梁子,即由福元昌精选滑竹梁子用料,以多年制作工艺经验精制而成,以下是品鉴部分。
2019年福元昌滑竹梁子品鉴:
福元昌滑竹梁子是100克的小饼,拿到手上像一个质朴的“小月饼”。
观饼:圆整的小饼,压制非常用心
赏茶:干茶条索肥硕,茶芽显毫,轻嗅之下,有淡淡清香;
闻香:轻嗅杯底,有淡雅花蜜香;
茶汤:汤色明黄透亮,非常诱人;
叶底:呈绿黄色,芽叶有韧性;
滑竹梁子:清甜入甘露,气韵很好
汤汁非常甜润,宛如饮用一盏清晨甘露般,全身舒爽;
咽下之际,一股气韵在腹腔萦绕,时而还会涌上喉咙处,舌苔泛出涩感;
滑竹梁子:花香四溢,喉韵温热
饮上四五泡,回甘徐徐而来,洒在舌面上,口腔中逐渐生出花香,弥漫着都要流入腹腔里面去了。似乎,把2019年的春天都喝到肚子里面去了。
七八泡后,汤汁显出油润感,吐吸气间,喉韵温热,极为令人着迷。
虽说是新茶,但基本没有太重的青草味,反而已经逐渐衍生出迷人花香,汤感油润,而不失清爽,喉韵温热而令人着迷。下手一单福元昌2019年滑竹梁子,带你吮吸春天的味道。
虽说是新茶,但基本没有太重的青草味,反而已经逐渐衍生出迷人花香,汤感油润,而不失清爽,喉韵温热而令人着迷。下手一单福元昌2019年滑竹梁子,带你吮吸春天的味道。(本文系说茶网原创文章,作者:风浔)
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