常言道:“柴米油盐酱醋茶,琴棋书画诗酒花”,“茶”一字贯穿在中华五千多年的历史中,一直占据举足轻重的地位。至今说来,“茶”依旧在文化传承中,占据日常生活中一大部分。
多少人为了学茶,报名各种培训机构,请教各类茶界大师,终究还是纸上谈兵,得不到实质性的提升。
其实,有一颗积极向上的心态没有错,但前提是你得把普洱茶最基础的知识搞清楚之后,再去找大师。而不是在听不懂任何专业名词的时候,学茶学得一头雾水。
你需要一本茶书,来过渡你的学茶之路......
简单明了,带你0基础学茶,不懂还有CD
拿到《一壶普洱》时,细细看了看,发现内容通俗易懂,虽说泛而不精,但能带领茶客从0基础入门学茶。不懂还有CD来辅助。
《一壶普洱》通过日常观察、积累、总结……从“七碗茶”开始叙说普洱:
一碗茶,你可以喝普洱了
书中开头部分讲到,茶的起源,茶的博大精深,穷尽一生也无法悉数学完。
所以会有老一辈人存茶,下一辈人开始品尝之说,为此引出普洱茶是可以喝的“古董”之说。普洱茶的传承,寄托着一代又一代人的期许。
期间,穿插着小贴士、精制图片等精美页面,一一讲述了六大茶山、传说、茶谜、邮票、茶马古道、茶礼茶俗等。
二碗茶,饮茶者必备的普洱茶知识
说起普洱茶,常人或多或少都能提上几句:“茶,饮品;茶,食材;茶,药用”。
为此这一章节,从普洱茶的定义开启“茶”之旅,阐述什么是普洱茶?关于饼茶,内置嵌在茶饼上的是内飞,裸饼外面的一张介绍是内票,外面白棉纸是外飞等。
及其,茶并非只能饮用(有花式调饮),还能作为食材,烹制美食。额外,还介绍茶的功效,日常小贴士等。
上图为《一壶普洱》书影,作者为童云、张宗群
出版日期:2011年10月
三碗茶,你改如何选择心仪的普洱茶
日常学茶,老茶客都知道普洱茶分生熟,需根据不同人群身体状况,选择不同茶类,进行品饮。“第三碗茶”中就重点讲到:
什么样的人适合喝普洱茶?普洱茶如何区分生熟?你适合饮茶,特别是普洱茶吗?就贵妃美人喜欢的普洱茶,及其刀美兰“不老传奇”的蜂蜜+普洱茶水是如何使用?
无论是从食疗还是药疗来说,普洱茶都可占据一定地位。
本图为《一壶普洱》内页
四碗茶,普洱茶是怎样制成的
深知普洱茶的历史渊源,存在价值,及其功效妙用!定然想朝着,普洱茶是如何制作而成的方向,询问一番?
这章节里面,作者就以普洱茶生熟制作工艺,外带一个田七普洱,进行了制作工艺的讲述。带领读者,走进普洱茶的制作工艺。
五碗茶,你会这样冲泡普洱茶吗?
茶人皆知:“水为茶之母,器为茶之父”。由此可知,选一件好器,对泡好茶起到至关重要的作用。譬如说,君山银针选用直筒玻璃杯,水线拉的漂亮之际,能看到根根银针,犹如春笋破土般,赏心悦目。反之,用了盖碗或者壶泡,不光无法欣赏到银针的唯美,所泡茶汤,也非常不佳。
在这章节里,作者介绍了茶遇水、投茶量。作为不同身份的茶客,该如何泡茶、煮茶……及其普洱茶与器物搭配,普洱茶存储等内容。
六碗茶,你可以选择的几种体验模式
说到泡茶,大多会臆想到,一人一泡茶,独泡独饮,也会三五朋友小聚,冲上一盏好茶……实则,泡茶是一件非常雅致的事情,并不只局限于这些方式。
本章节里,作者提到,茶客可多走往茶博会、云南普洱茶专卖店、茶会馆及其普洱茶批发市场等地,听别人讲,与人喝茶……从多维度了解普洱茶的茶品品质、工艺、市场等因素。
七碗茶,茶之情
最后一章,作者跳出了对普洱茶及其相关介绍。从茶与情感、交际等方面介绍与茶的一些情缘。也从侧面反应,茶是有温度的,促进人与人之间的交流。
最后一章,作者跳出了对普洱茶及其相关介绍。从茶与情感、交际等方面介绍与茶的一些情缘。也从侧面反应,茶是有温度的,促进人与人之间的交流。(本文为说茶网原创文章,作者:风浔)
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