地界是离冰岛老寨最近的寨子。近几年冰岛茶价格屡创新高,虽然茶叶品质可媲美冰岛老寨,但地界却低调得多。这个仅有数百人居住的拉祜族老寨,因常年产好茶,知名度也越来越高。
“一地三界”,得天独厚的自然环境
地界其实是一个名副其实的“界”村。
因为地处勐库大雪山主脉的山脊上,地界老寨由此形成了“一地三界”的特色:地界属于双江县,向西翻过大雪山就进入耿马县,北边是临翔区,一地连三县(区),得天独厚的地理位置,孕育出非常适宜茶树生长的自然环境。
天然原始森林,山野气韵出众
地界位于勐库西半山,步行到冰岛老寨仅需20分钟左右。在冰岛的五个寨子中,地界平均海拔最高。地界古茶树大多生长在村后的原始森林中,留存至今树龄超过300年的古树茶大约有3000棵,因山高路远与世隔绝,地界茶的山野气韵非常突出。
相比其他古茶树资源较为的村寨,地界每年的古茶树鲜叶采摘量仅有1000公斤左右,鲜叶加工过程中存在着各种损耗,古树成品茶数量稀少,价格自然也不算便宜。
为了让更多茶友有机会喝到地界出产的好茶,说茶优品经过多番对比品鉴,最终挑选出一款价格、品质都比较符合大众预期的2019年地界大树春茶。
总体而言,这款茶花香高扬,口感柔和,甘甜中又有清苦感,气韵明显。已经购买了此款春茶的茶友表示,100多块就能有这样的口感,超值!
2019年地界大树春茶品鉴
观形:条索紧结匀称,茶毫显著。
嗅香:花香清雅高扬,汤中嫩香怡人。
茶汤:绿黄透亮,纯净无杂质。
叶底:芽叶细嫩,色泽莹润,柔韧鲜活。
茶汤甜中带苦,韵味悠长
注水后干茶散发出阵阵清香,小嘬一口茶汤,整个口腔弥漫着清新气息,唇齿生香。
第2泡条索充分舒展,茶汤滋味充足,略显清冽,甘甜中又有丝丝苦底,化开后回甘明显。
品饮至第5泡,舌面覆满甘甜,两颊生津徐徐溢出,韵味悠长变化丰富。
水路细腻顺滑,入口清甜柔和
滋味浓强程度逐渐减弱,茶汤入口过喉,愈发感觉水路细腻,顺滑无阻滞。
清甜感从始至终,伴随着越来越强烈的回甘,口中充满浓甜,生津如泉涌,甘甜滋润。
尾水时汤中嫩香清悠,喝完整个人都很清爽,舌面持久回甜。
冰岛茶的甜柔非常独特,作为五寨之一、又是距离冰岛老寨最近的地界,自然也能喝出几分甜柔之感。不同之处在于,相比其他四寨,地界的山野气韵也不容忽略。
这款2019年地界大树春茶,初品只觉甜柔如清泉,细品会发现茶汤甜中有苦,随着苦感越来越明显,口中的清冽感,以及山野气韵也慢慢凸显出来。
2019年地界大树春茶,200克仅售128元,目前说茶优品还剩少量现货,还没喝过今年冰岛春茶的茶友不要错过!
2019年地界大树春茶,200克仅售128元,目前说茶优品还剩少量现货,还没喝过今年冰岛春茶的茶友不要错过!(本文系说茶网原创文章,作者:至夏)
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