在西双版纳最高峰,有一杯惊艳众人的高山醇甜——滑竹梁子。这是高海拔地区才能孕育出的“天赐之露”,是“高山云雾出好茶”的完美展现。作为西双版纳最高的山脉,滑竹梁子最高处海拔达2429米,也因此被称作“西双版纳之巅”。要知道,云南许多茶山的海拔通常只有1200—1500米左右。关于“滑竹梁子”名之由来,是因为山上遍地散生细而高、节长而滑的野竹,当地人将其称为“滑竹”,而云南当地又常将山高树多路难走,山体裸露很多石头的地方叫“梁子”,二者结合,便有了“滑竹梁子”之称。茶区的古茶园大多分布在滑竹梁子山周围,位于半山腰处,海拔在1600米-1950米之间,常年云雾缭绕,雨水充沛。这里古茶树分散生长,与滑竹混生,在加上高海拔带来的低温,古茶园里的林、草、苔藓等附生植物构成了一个和谐自然的生态环境。气候之优,环境之好,在勐海县内的高海拔茶园里数一数二。此地因竹得名,又因茶出名。出产的高品质普洱茶,在山头茶中独树一帜,成为众多好茶客的心头爱。高海拔,是滑竹梁子在茶界叱咤风云的重要原因,它在很大程度上决定了茶树的生长环境。但要说海拔越高,茶的品质越好是不准确的,任何物种,只有在其适合的生长环境中才是最好的。滑竹梁子的自然环境就非常适合古茶树生长。高山上昼夜温差大,光合作用积累的有机物质多,茶叶内含物质也更为丰富,这样制成的茶滋味鲜爽香甜,口感饱满丰富。高山云雾弥漫,水汽较多,光照短而漫射光多,减少了紫外线的照射,有利于氨基酸和含氮芳香物质的形成,更提升了茶的鲜爽度。此外,高空气湿度,使土壤保水性和肥力非常好,腐蚀土层积累厚,给茶树生长提供了丰富的营养物质。滑竹梁子原始植被覆盖率高,高氧的释放,降低了环境气温。低温环境下茶树生长缓慢,茶叶中纤维素不易形成,茶叶鲜叶原料能在长时间内保持鲜嫩而不易老化,适合氨基酸和香气物质的形成。滑竹梁子地势山高谷深,古茶树凭借自身的抵抗能力,少有病虫害干扰,且采茶路程艰难,人为干扰也就更少了,所以茶园内几乎没有污染。七见2019年滑竹梁子春茶,因为一滑到底的顺滑汤感与充盈的山野气韵,赢得了茶友的一致好评。今年茶友们还希望喝到这般品质的茶, 于是我们出发了,不畏山高路险,翻山越岭,亲自前往滑竹梁子,一手亲购原料,为茶友们带来这款七见2020年三星滑竹梁子古树茶。喝过众多古树茶,七见2020年滑竹梁子给人的最深印象莫过于顺滑的汤感和鲜爽香甜的滋味。茶汤入口,感受到的是清甜,茶香裹携在软滑的茶汤里;汤感极为饱满,茶汤掠过喉底,带有清凉感,清香悠悠沁入鼻息,真正做到口含汤而鼻出香。七见2020年三星滑竹梁子古树,仅余几饼,作为福利回馈茶友,原价1280元/饼,现仅需298元/饼,先到先得,售完即止!七见2020年三星滑竹梁子古树,仅余几饼,作为福利回馈茶友,原价1280元/饼,现仅需298元/饼,先到先得,售完即止!(本文系说茶网原创文章,作者:小陈、说茶网思思)
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