“有好茶喝，会喝好茶，是一种‘清福’。”鲁迅先生在《喝茶》一文中如是道来。这不仅道出了茶饮之健康，更是说出了饮茶之裨益。不过，要享茶之“清福”，这工夫更是一种艺术，首先要学会识茶、选茶，更要学会科学、正确地饮茶，做到因人因时选茶、喝茶，才能正真地实现以茶养生的最终目的。那么，该如何选茶，如何饮茶呢？
1、以茶养生，选茶要因人而异
基于以上原则，我们首先要做的就是了解各类茶的属性。我国有六大茶类，因工艺不同而造就了不同的性质。一般而言，绿茶和轻发酵的乌龙茶属于寒性，红茶、普洱茶属于温性，重发酵乌龙茶如大红袍属于中性……
其次就是分辨自己属于什么体质。因为不同的人体质、生理状况乃至生活习惯都有所差别，喝了茶之后的反应也相去甚远。有的人喝了绿茶会睡不着，有的人反而不喝茶会睡不着；也有的人喝了乌龙茶会感觉胃不舒服，有的人却没事……
了解了以上两点后，我们就可以选择适合自己的茶了。一般建议燥热体质的人喝凉性茶，虚寒体质的人喝温性茶；容易失眠的人建议饮用低咖啡因或者脱咖啡因的茶；偶尔饮茶或者初次饮茶的人群适宜选择高级绿茶，如西湖龙井、黄山毛峰等。
此外，建议有抽烟喝酒习惯，容易上火、体形肥胖的人群（属于体质燥热者），应多喝凉性茶，平时吃点苦瓜、西瓜就觉得胃不舒服的人群（属于虚寒体质者）或者体质较弱者，应该喝温性茶或者中性茶；老年人适合饮用红茶或者普洱茶。
2、以茶养生，选茶要因季节而异
一年四季变换，我们的身体也随季节不断改变，饮茶也各有不同。一般来说，春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮乌龙茶，冬饮红茶、普洱茶，尤其是普洱熟茶。
经过渥堆的普洱熟茶，内含成分与红、绿茶有极大差异，所表现的功能也不同，在降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌等方面具有显著功效。而秋冬正是心脑血管疾病多发的季节，此时饮用普洱熟茶再合适不过了。因为普洱熟茶所含的抗氧化剂水平很高，抗氧化剂有助于预防癌症和心脏病。
再者，冬季天气寒冷干燥，饮用普洱熟茶（建议尽量热饮）可以祛寒暖身，宜肺解郁，有利于排解体内湿寒之气；而且普洱熟茶中的胶原质对皮肤及它的强度和弹性非常重要，胶原质存在于人体的结缔组织内，使身体自然有弹性，并有助于肺、动脉、韧带和皮肤正常发挥作用。
此时金秋已经过半，转眼冬天就要到来，说茶网商城为各位茶友精选了2007年的中茶福禄寿喜方茶普洱熟茶作为今年冬天的养生佳品，之前思思也与大家分享了这款茶的品鉴体验：10年的酝酿，它脱去了令人不悦的堆味，脱胎换骨，宛若重生，展现出迷人的陈韵。是一款自饮、送礼都不失档次的普洱中期熟茶。
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