《茶经》著作者陆羽如是说，“茶者，南方之嘉木也……其地，上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。”
意思就是说，种茶的土壤，以岩石充分风化的土壤为最好，有碎石子的砾壤次之，黄色粘土最差。这也充分说明了岩茶为什么那么好。
云南多山多石多水，从普洱茶原产地三大主产区来看，生于烂石者的茶树主要分布于临沧邦东、马台茶区，从规模来看，在云南乃至全国首屈一指。
所谓云南岩茶，从字解，岩茶，是指采用生在石缝间的茶树采制的茶品；云南岩茶，在茶界特指按照普洱茶工艺精心打造的岩茶系普洱茶制品。
1982年，国家农科院茶科所证实临沧茶叶品种均属云南大叶种群体，马台、邦东乡大叶茶被国家茶科所列为优良品种。
今天，说茶网思思将和大家分享的这款云南岩茶，妙不可言，得益于茶石相生，茶以石眠，石滋茶荫，造就气韵奇特，花香浓郁，岩韵天成的高品质茶品；前几天说茶网商城还上了44份岩茶茶样包，以给茶友试喝的机会，没想到刚上架就被茶友抢购一空。
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原文链接：除班章、冰岛山头普洱茶之外的另一种普洱味：它被称为岩缝里的古树茶，古树茶里的岩茶。
这款2017年出品的“妙韵马台”，精心选料，历经岁月沧桑，葆持着古树茶的傲然风骨，散发出高雅脱俗的山野气象，再经全手工制作，品质如初，品之，有三大奇妙之处：
【产品参数】
产品名称：云南岩茶 妙韵马台 （普洱生茶）
配料：云南大叶种晒青毛茶
产品执行标准：GB/T22111-2008
生产许可证号：SC 11453 09251 2544
储存条件：通风、阴凉、干燥、无异味的环境下
保质期：在符合标准贮存条件下适宜长期保存
净含量：357克
生产日期：2017年4月18日
出品企业：临沧磐鑫茶业有限公司
一妙：原料妙，石头缝里长出来的古树茶
茶石相生，茶以石眠，石滋茶荫。临沧马台茶区的古茶树，得益于当地独特的地理环境，如阳光、降雨、土壤、气候、海拔、地貌等多种自然因素造就。
在这片茶区，很很大一部分有性系、原始群体大叶种茶生长于此，树龄多在百年以上，故兼得古茶的滋味和神韵。
这款“妙韵马台”选料于此，成品茶具有独特的岩韵花香，饮后唇齿留香，涤荡心灵，仿佛洗净世间尘埃，一切都返璞归真，带给你最纯真的自然本味。
二妙：工艺妙，全手工、全程不落地核心工艺
据出品商介绍，云南岩茶系普洱茶产品的打造，全程按照普洱茶传统的工艺制成。云南岩茶晒青茶的制作，与传统普洱茶的晒青工艺相似，但要生产加工出上乘的云南岩茶普洱茶品，不仅要能体现云南岩茶岩韵花香的独特风格，还要具有越存越香的核心价值，“妙韵马台”制作工艺精湛，全程不落地手工核心工艺制成，严格把控每一个环节，力求尽善尽美。
三妙：泡法妙，独创奇妙冲泡法——“游氏泡法”
据检测，“云南岩茶”含氨基酸32.91％，咖啡碱3.61％，水浸泡物40.49％，是生态、绿色、健康、安全的饮品。（云南岩茶氨基酸含量是云南大叶种茶叶中较高的，所以表现了鲜爽活泼的特性。）
为了体现云南岩茶奇特的岩韵花香，云南岩茶协会会长游用贤专门针对云南岩茶创新了一整套的冲泡方法——“游氏泡法”，用此种方式冲泡的云南岩茶更能体现香、甜、柔、甘、活、爽等原生态、原汁原味、岩韵花香的茶品风格。
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