喝茶的人恐怕都比较关心茶到底能不能养胃这个问题，但是，我相信许多人对于“养胃”这个事情，有着不小的误区，那么我们资深的茶友都有着怎样的心得体验呢？
养胃
@孙晔 我最早的专业是医学，虽然工作并不是在临床科室，但至少接受过系统的医学相关教育，所以，对于茶叶保健之类的话题，比之那些仅仅是茶叶行业的从业人员，更有发言权一些。
没有任何一种茶叶是可以称之为“养胃”的，不过这并不仅仅是茶叶的问题，而更多的是胃的问题。只不过对于胃正常的资深茶友来说了冷天喝上一杯暖暖的普洱熟茶的确是不错的选择。
@鲁显华 如果说养胃是越喝胃越好，那没有茶能做到，甚至说没有任何东西可以养胃。如果是不伤胃，比如因为茶性温和，喝起来暖暖的很舒服，那是可能的。
喝茶不要喝太浓的，还有就是生茶，绿茶这种不发酵的茶，相对是性寒的，比较伤胃。
熟茶，滇红茶之类的全发酵茶是不伤胃的。最柔和的还是滇红茶，但是一定要注意，不要开水闷泡。
@魏琴心 平时自己喝的最多的依次是：熟普、岩茶、生普、正山小种。这四种茶里头，除了生普比较霸道，其余三种就算是空腹喝，也会有暖暖的熨贴感。
肠胃不好的人，喝茶一定要找这种有暖暖的熨贴感的茶。不要看描述，不要论价钱，不要听别人胡吹。
当然，肠胃的反应也是因人而异的，我也遇到过声称下午喝一口红茶也会彻夜难眠的朋友。
最后，能给人暖暖熨贴感的茶，一般都要有点年份。无论是熟普、岩茶，还是正山小种。如今市面上正流行老茶风。
除了普洱老茶外，老铁、老白茶、老红茶种种，随便一个就是十年二十年陈。对于年份的追求不必如此夸张，还拿熟普、岩茶、正山小种举例，三年的陈化足矣。
@拾茶农 关于普洱茶养胃的原理，下面为大家总结了三点：①经过医学临床试验证明，普洱陈年老茶、熟普确实有着保护胃的作用。
普洱茶经发酵后，产生大量的衍生物质，将大分子分解成小分子，有利于人体的胃肠道的吸附，刺激性小。
在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶不会对肠胃产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层。
对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到一定的养胃、护胃作用。而未经人工发酵与自然发酵过程的普洱茶（即新制成的普洱生茶），则不能大量空腹饮用。
因此，①自然发酵并达到十年以上的普洱茶和陈化三年以上的普洱熟茶都具有一定的“暖胃”功效，其主要原因都与小分子有关。
②普洱茶内含的果胶物质远高于其它茶类。它不仅体现很好的吸附性，又能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅，汞和放射性元素，起到解毒作用；同时又能保护胃粘膜，帮助消化。
③普洱老茶内含的咖啡碱可以中和人体的胃酸，进而改善消化功能。对于酸性体质，肠胃比较虚的人来说，可以一定程度改善肠胃、消化系统，所以才会有养胃的功效（本文系说茶网整理发布，观点仅代表作者本人！）
说茶观是说茶网新兴的栏目，各位茶友可以积极参与评论，关于茶的看法、独到见解，笔者会积极采纳并放入说茶观专题内！（扶您上墙，是我们的意愿）
更多关于普洱茶知识，如冲泡、鉴赏、存储等，请扫如下二维码添加说茶网思思微号咨询！
联系客服
