普洱茶界公认标杆:7542
当我们谈论一款生茶的品质时,勐海茶厂出品的7542就好比是一把衡量的标尺,香气和口感表现在此之上的则自动归入好茶行列,在此之下则有待商榷。
普洱茶的唛号大有学问,以7542为例,我们可以解读出如下信息:制作配方于1975年定型(取年份的末两位),4级茶青为主要拼配原料,“2”即勐海茶厂的编号。
配方决定品质,7542自面世以来便经受住了时间的残酷考验,代代传承中,普洱茶市场几经洗牌和改制,如今市面上在售的7542,均由大益品牌生产制作。
中茶7541,传承40年经典配方
普洱茶行业的另一知名品牌——中茶,历史上也与勐海茶厂有千丝万缕的关系。
后经改制,大益集团全面接手勐海茶厂,茶厂编号为1的昆明茶厂,也正式成为中茶品牌的下属茶厂,此后,中茶推出凡涉及唛号的茶品,末位编号统一为“1”,如7581等。
早期的7542,棉纸包装上的品牌标志均为中茶。茶厂改制后,中茶沿用相同配方、原料和工艺制作的“7541”,同样也是一款品质与7542不相上下的标杆级普洱生茶。由于大益普洱茶极强的投资属性,不同年份、不同购买时段的7542价格波动较大,对于更注重茶品本身、追求品饮价值的茶友而言,作为日常口粮茶就不太合适。最近,说茶优品团队对比盲品了中茶2019年7541和大益2019年7542,相似的香气和口感,品鉴过程中小伙伴们都说:这真的不是同一款茶吗?品质与大益7542无异,中茶7541的市场价格却更稳定、更亲民。如果您也想要感受普洱生茶标杆的经典魅力,不如就从中茶7541开始吧!1-2泡,入口清润,落喉时如凉风吹拂,两颊上涌的小气泡不断凝聚,生津舒适。3-5泡,茶汤滋味饱满,清凉苦底在舌面徐徐晕开,抿嘴回味之时便已经浓郁回甘取而代之;喉咙间通透舒适,气韵隐隐上扬,手心和后背发热。6-8泡,清甜汤汁宛如山泉水冲刷着整个口腔,唇齿清冽;清新茶香缭绕扑鼻,喉咙处通透舒适,甜韵令人沉醉。1-2泡,浅尝茶汤,清甜微涩,淡苦底转化出来的甘甜气息萦绕口腔,气韵上扬。3-5泡,清甜口感裹携着淡淡苦底和涩感,整体滋味非常饱满;咂汤细品时,更觉回甘显著,如溪般流经口腔,生津绵润。6-8泡,啜饮之间,口中清甜滋润,气韵隐隐而发,腹腔温热,通体舒畅。综合推荐:传承1975年经典配方和工艺,中茶7541和大益7542两款茶的综合表现也非常相似。若论性价比,回归茶叶本质的中茶7541则更胜一筹。中茶2019年7541普洱生茶,来自勐海茶区的经典之味,还在寻找高性价比口粮茶的茶友不要错过!与此同时,中茶还推出了经典标杆熟茶7571,入口香甜饱满,香气和茶汤干净清爽,平时比较喜欢喝熟茶的新老茶友也推荐入手。与此同时,中茶还推出了经典标杆熟茶7571,入口香甜饱满,香气和茶汤干净清爽,平时比较喜欢喝熟茶的新老茶友也推荐入手。(本文系说茶网原创文章;作者:至夏)
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