【美食特辑】之教程版无敌鸡中翼(如何做鸡翅)首先,洗净鸡中翼。在鸡中翼正反两面都切两刀,方便入味。然后将大蒜切成蒜末。接着就开始腌制啦(❁´ω`❁) 将鸡中翼和蒜末倒入一个大碗中。接着倒入三勺生抽,三勺料酒,一勺白砂糖,半勺淀粉,一点点老抽(老抽用来加深颜色,可加了不加)。然后搅拌搅拌搅拌。搅拌完毕后,至少要放置半个小时。鸡中翼腌制完毕后,就要开始煎啦(๑>ڡ<)☆在锅中放入少许油,油热后,将腌制好的鸡中翼一个个放入锅中煎(腌制所用的鸡中翼不要倒掉哦),煎至两面颜色变深后倒入之前腌制鸡中翼所用的酱料,再倒入一些水(水不要没过鸡中翼)。翻煮一会儿之后,大火收汁。直至汤汁粘稠即可。最后就是摆盘,撒葱花。巨好吃哦(๑·̀ㅂ·́)و✧
采买花絮(视频拍摄:何怡雯后期剪辑:何怡雯鸡中翼制作:徐紫怡文字版介绍:徐紫怡)
烹饪过程(视频拍摄:何怡雯后期剪辑:何怡雯鸡中翼制作:徐紫怡文字版介绍:徐紫怡)
视频拍摄:何怡雯后期剪辑:何怡雯鸡中翼制作:徐紫怡文字版介绍:徐紫怡大家快来试试吧(*/∇\*)
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