不锈钢锅如何除垢增亮

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　　的读者问钱报

　　快过年了，家里的不锈钢锅外面用什么办法能除垢增亮？最好方法简便并能去除老垢。

　　钱报答读者

　　这个问题小记请教了既是高级营养师又是超级家务能手的陈蕾蕾女士，陈蕾蕾提供的方法可都是她亲自试验过的哦。她说，如果要清除一般的污垢，可以在不锈钢锅表面喷些白醋，用餐巾纸蒙上浸润一会，再用丝瓜布进行擦拭，为了防止在钢锅表面留下划痕，最好是顺着钢锅的纹理来擦拭。

　　不过这个方法适用于轻度污垢，如果是积了很久的老垢，就得用专用的清洁剂了。如果是价格上了4位数的高级不锈钢锅，建议用一种不锈钢锅专用的生物活化剂，牌子是“拉歌蒂尼”，在解百有专柜。这种清洁剂利用生物酶技术来分解锅表面的污垢，是不含磨砂颗粒的，不会对锅具产生磨损。但是这个清洁剂价格挺高，如果家里用的锅是几十几百元的，就真没必要了。

　　普通的锅可以去超市买一般的专用清洁剂，价格实惠，但是这种清洁剂一般都带有磨砂颗粒，所以清洗的时候最好也用丝瓜布进行擦拭，同样最好是顺着钢锅的纹理来擦拭。

　　另外，如果是要清洗锅内的少量污垢，陈蕾蕾还提供了一种小窍门，在锅里加水，放些菠萝皮等果皮，煮久一会同样有清除污垢的效果。这是因为果皮里有酸性物质，具有腐蚀性，而不锈钢的耐腐蚀性强，所以污垢会先被腐蚀掉。对不锈钢锅除垢有疑惑的主妇们，不妨试一试哈。