原料
大虾 500g
配料
姜片 3-4片
葱 2根
佐料
料酒 大半碗
盐 些许
步骤：
1.姜切片，葱切断，大虾从背后第二节用牙签挑出砂线
2.将姜、葱放入锅里，加水煮开
3.将大虾放入滚水中，水重新滚开后2-3min后将熟虾捞出
4.立刻放入冰水中降温至室温
5.最后在大碗里加入料酒和少许盐，将熟虾放入过夜即可食用
妞的碎嘴：
1.虾子要新鲜，是这道菜的关键；如果不怕吃活虾，可以直接把活虾放入花雕酒中，加上葱姜和少许盐泡1-2晚即可食用
2.不喜酒味的朋友，可以减少泡熟虾的黄酒量，可以与水1:1兑成汁水再浸泡熟虾
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
