[养生]贵州卫视养生陈允斌 20120530 好成绩吃出来——状元菜蜂蜜鲜松汁当归红枣茶清心助眠茶

本期节目主要内容：您知道如何通过食疗帮助孩子提高成绩吗？高级公共营养师、简易食疗推广者陈允斌做客《养生》，向您亲授提高成绩的祖传食疗秘方，让您的孩子吃出好成绩。精彩内容，敬请收看！

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一、状元菜——家传补脑菜“赛蟹黄”

1、做法：将两只鲜鸡蛋和一只生的咸鸭蛋打成蛋液，猪油烧热，放两到三勺姜末爆香，倒入蛋液炒熟，浇上一勺醋，翻炒几下起锅。

2、功效：可以帮助学生增强记忆力，提高抵抗力，具有滋肾健脑、预防贫血的功效。

二、考生饮食原则

1、多吃碱性食物，少吃酸性食物。碱性食物可以减压，提高身体机能。

2、碱性食物：蔬果、醋、牛奶、酸奶（醋是强碱性食物，牛奶是弱碱性食物）；

3、酸性食物：肉类、主食；

4、考生不适合用咖啡和茶水提神，专家推荐——蜂蜜鲜松汁；

5、蜂蜜鲜松汁

材料：鲜松针一大把、蜂蜜适量；

做法：把新鲜的松针剪成小段，加凉水用榨汁机榨出汁，用纱布滤去渣，放入适量蜂蜜，搅拌均匀即可；

功效：可帮助学生抵抗疲劳，改善睡眠质量，保养心脏，促进头发生长。

三、缓解视力疲劳

1、多吃富含维生素A和维生素C的食物；

2、多吃动物肝脏；

3、多吃补钙的食物；

4、专家推荐：养肝明目茶——当归红枣茶

5、当归红枣茶

材料：红枣6个、当归片10克；

做法：将红枣掰开，当归切成薄片，沸水冲泡，焖10分钟后饮用，可以反复冲泡；

功效：可以预防视力疲劳，健脾养肝，益气补血。

四、提高睡眠质量——清心助眠茶

做法：将莲子心2克、甘草3克，一起放入杯中，沸水冲泡饮用即可；

功效：可以帮助学生调理心烦失眠，具有生津止渴，清心火的功效。

五、考试间隙吃什么——香蕉

专家提示：考试间隙不宜吃巧克力，适合食用香蕉。香蕉功效：为大脑增加能量、缓解压力、降心火。

六、提高成绩的家传秘方

1、专家建议：考试时舌下含一小片人参，可以提升注意力。但感冒、咳嗽和经常流鼻血的人不适合吃人参。

2、考生考前早餐适合吃水煮荷包蛋。

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