【菜谱换礼2】韭菜炒鸡蛋

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• 菜品口味：咸鲜
• 主要工艺：炒
• 主要食材：蔬菜类
• 所需时间：十分钟
• 制作难度：简单
• 所用厨具：炒锅

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(163人评价)

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食材明细

• 韭菜 一下捆
• 鸡蛋 3个

• 盐 适量
• 生抽 少量
• 蚝油 少量
• 食用油 适量

这个菜完全是为了图简单 o(∩_∩)o   不过春天适宜吃韭菜哦 主要是还健康实惠 我个人认为这么做还挺好吃的呢

• 1
  
  
  韭菜洗净切碎。
• 2
  
  
  鸡蛋打散。 @美食天下 MeiShiChina.Com
• 3
  
  
  将鸡蛋倒入韭菜中搅拌均匀。

• 4
  
  
  倒入适量加油、耗油。
• 5
  
  
  加入适量盐。
• 6
  
  
  搅拌均匀。

• 7
  
  
  热锅倒入适量食用油。 @美食天下 MeiShiChina.Com
• 8
  
  
  倒入拌好的韭菜鸡蛋。
• 9
  
  
  不停滴快速翻炒。

• 10
  
  
  炒至韭菜里的水分干了，成块了，蛋变色了即可。
• 11
  
  
  装盘即可。