“呦呦饭团”味美时尚借巧势 台派美食生财有道利润高
［重庆］湘楠
2008年，娃哈哈集团斥亿元巨资，对特色饮品“呦呦奶茶”进行铺天盖地的广告宣传。一时间，“呦呦品牌”名动全国。
好风凭借力 借势赚万金
重庆怪难吃餐饮文化有限公司的当家人朱灿，不但是位慧眼识金的商人，更是位善借资源的智者。
站在呦呦品牌的大树下，朱灿借船出海，花费数十万元，一举取得了“呦呦品牌”在餐饮行业的使用权。同时，这位餐饮骄子，又成功将台派美食特色饭团引入内陆，冠名“呦呦饭团”。在没有花一分广告费的运营中，借助呦呦品牌风行之势，呦呦饭团一炮打响，凭借着味美时尚的诸多特色，成为时下最受欢迎的小吃新宠。
饭团出台派 味美巧创新
饭团本是源自台湾的一种风味美食，以传统中式主食（米饭）为外表，充分利用了香米、有机米、黑米、紫米、糯米、珍珠米、白米等五谷杂粮的丰富营养；并采集了西式中的美食牛排、猪扒、三文鱼、深海鱿鱼以及脆条、肉松、卤蛋等为馅，创造出数十种不同口味的精美小吃。
美食天王朱灿将其成功引入内陆后，在台湾饭团制作基础上，结合国内南北各地的饮食习惯和口味特点进行了创新，对产品进行本土化改良。从选料、配料、蒸米、炒馅、再到制作、包装，精选后的米粒按一定比例调配后，富含更多蛋白质、碳水化合物、铁、锌、钙、氨基酸等营养元素，味道更香、口感更好，入口更爽滑。在传香饭团原有的基础上，呦呦饭团打破传统，形成20多种系列味型。诸如“呦呦饭团”、“黑椒牛柳饭团”、“吉祥三宝饭团”、“状元饭团”、“原味饭团”、“深海鱿鱼饭团”、“奶香玉米饭团”等美味。
风靡因卖点 赚钱有门道
随后，怪难吃总部将呦呦饭团定位于休闲美食，经营门槛低，投资好操作。加盟费只需1万元，总投资3－5万元就可以顺利经营。在产品制作技术上，朱灿也实现了量化操作的标准，普通服务员培训5天左右就可以轻松上岗，能够迅速达成开业的要求。终于，呦呦饭团在这位美食天王朱灿的精心打造下，“亮剑”山城，众多学生、上班族、青少年、老人小孩成为呦呦饭团忠实的消费者。时常还有穿着一身制服的帅哥靓女排队购买，更有不少旅客借机慕名来访，不远千里专程一饱口福。
呦呦饭团虽是街头小吃，但是特色叫座，名动四方！呦呦饭团魅力究竟何在？
卖点一：有机元素，营养丰富。呦呦饭团精选营养香米和五谷杂粮，富含多种营养元素。特别是加入特色的有机米（不使用农药的自然农耕法栽种的，采用专用机械设备碾出的优质米），提升了产品的甘甜度和品质。
卖点二：现做现卖，不到10秒钟就可新鲜出炉，制作非常方便。只需培训3天就可以上岗操作。无明火，无油烟，不扰民，只要在商业街等地任选一角便可经营，选址灵活，经营轻松。
卖点三：超级品牌，超级认可，迎合了消费者的消费心里，同时项目也切合小本创业要求，量身订做，易被中小投资接受，加盟费只需万余元，总投资不过三五万元，五六个月就可以收回全部投资。长久经营，永久受益。
卖点四：成本低，效益好。几平米店铺，一天可卖出200～300个饭团，售价3～4元，纯利1.5～2元，平均一天可纯赚三四百元，月利上万元，实在是比上班打工强。
饭团引关注 加盟利润高
经过短短两年的发展，呦呦饭团如今已有近百家连锁店，更值得一提的是，有30%的经营者开设了第二家店，还有不少经营者介绍亲朋来经营。
刚过三十而立之年的加盟商张旭，2008年国庆期间，在广西偶然看到一家“呦呦饭团”美食店排队购买的热门场面。慧眼识金的他，立即拨打了呦呦饭团总部的招商电话，通过产品特色及市场定位的沟通，他又对当地市场进行一个调查，发现呦呦饭团在浙江地区确实有非常大的发展潜力。如今，加盟呦呦饭团7个月后，张旭相继开设了两处分店，在此期间也得到了总部的大力支持。据了解，在他经营呦呦饭团仅3个月时，前期开店投入的近4万元资金就全部收回，而仅12平米的分店现在生意也很好，一天可卖出300个左右的饭团，每个饭团售价3～5元，纯利润1.5～2元，平均一天营业额上千元。
像张旭这样加盟成功的实列，举不胜举。据怪难吃总部对近百位加盟商跟踪回访的数据表明，在经营呦呦饭团的投资人群中，均对该项目十分认可，30%经营者增设分店无疑证明呦呦饭团具有明显的投资经营优势：开分店投入资金低，成功经营首店后，分店开设更容易。同时也充分说明，投资呦呦饭团是小本创业可行可靠的生财之道！
呦呦饭团·项目管理总部
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