专家称七种保健食品可长期服用

    人参(人参食品)——《神农本草经》认为：人参能“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目益智。久服延年轻身。”现代研究发现，人参还具有抗氧化、抗衰老(抗衰老食品)、抗疲劳、保肝、调节心血管功能、兴奋造血系统功能等作用。
    何首乌——宋代《开宝本草》称何首乌“久服长筋骨、益精髓、延年不老”。现代研究发现，何首乌能够促进神经细胞的生长，对神经衰弱及其他神经系统疾病有辅助治疗作用，并可调节血清胆固醇，降低血糖(血糖食品)，提高肝细胞转化和代谢胆固醇的能力。何首乌还具有良好的抗氧化作用。
　灵芝(灵芝食品)——《神农本草经》认为，灵芝能“补肝气，安魂魄”，“久食，延缓衰老”。现代研究证实，灵芝对神经、呼吸、心血管系统功能有调节作用，可调节免疫、平衡代谢，延缓人体衰老进程。
　刺五加——《本草纲目》称之“久服轻身耐老”，“宁得一把五加，不用金玉满车”。现代研究发现，刺五加有抗衰老、抗疲劳、强身体的作用，还能调节神经、内分泌、心血管系统功能，且有抗菌消炎(消炎食品)和一定的抗癌作用。
　 三七——清代名医赵学敏在他所著的《本草纲目拾遗》中说：“人参补气第一，三七补血(补血食品)第一……”称三七为“中药之最珍贵者”。现代研究发现，三七可扩张血管，增加心输出量，减慢心率，降低心肌耗氧量和毛细血管的通透性，常用于防治心血管疾病。
　 黄芪——中医认为“脾为后天之本”。脾胃派代表人物李杲认为，黄芪“益元气而补三焦”。清代的黄宫绣称黄芪为“补气诸药之最”。现代研究发现，黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。
　 枸杞子——《本草汇言》赞之“使气可充，血可补，阳可生，阴可长”。现代研究证实，枸杞子有抗动脉硬化、降低血糖、促进肝细胞再生等作用，久服可增强体质，延缓衰老。