【板栗红枣糯米鸡饭】1.鸡块洗净斩小块，飞水，控干。2.洋葱切丁，姜切末，板栗红枣洗净。3.油热后放洋葱、姜末、老抽爆香鸡块，煸炒上色 ，烹入料酒。4.加盐、鸡精，入板栗红枣翻匀立即关火。5.大米和糯米（１２）洗净后连同炒好的鸡块板栗一同放入电饭煲内。水加至一指节，煮熟即可